Mediterrane kikkererwten salade
Deze mediterrane kikkererwten salade maakte ik van de week voor de lunch. Ik had net een gerecht voor onze kookweek getest – om even de puntjes op de ‘i’ te
Geroosterde bloemkool salade met appel
Geroosterde bloemkool salade met appel, bacon, rode ui en een karwijzaad vinaigrette. Het geheel is eigenlijk een soort ideale combinatie tussen ‘groente’ en ‘salade’. Je gebruikt maar een heel klein
Oosterse Koolsalade
Simpele Oosterse koolsalade met licht pittige dressing en knapperige stukjes pinda. Ideaal bijgerecht voor al je Oosterse gerechten.
Rijstsalade à la Marie
Deze heerlijke frisse rijstsalade boordevol groente en een vinaigrette dressing is bedacht door onze lieve Marie. Ideaal voor een meatless monday.
Macaroni salade met dille en piccalilly
Macaroni salade. Een vegetarische versie met groente en romige cheddarkaas.
Zomerse mais salade
Mais salade. Een simpele en snelle salade. De fris-zure dressing met limoensap en koriander past perfect bij de zoet-romige mais. Ideaal voor bij de BBQ.
Appel Brie salade
Appel Brie Salade: Een heerlijk frisse zomerse Franse salade met appel, brie, walnoot, cranberry’s en een vinaigrette dressing.
Salade met haricots verts en perzik
Salade met haricots verts, perzik en verse basilicum. De dressing van limoensap, ketjap en sesamolie maakt hem helemaal af.
Avocado Mango Salsa
Avocado Mango Salsa. Ideaal voor bij de BBQ. Ach, eigenlijk overal lekker bij. Blokjes avocado en mango breng je op smaak met een rood pepertje, limoensap en koriander. Genieten!
Tomatensalade met mierikswortel vinaigrette
Tomatensalade is altijd goed. Deze versie wordt door de mierikswortel vinaigrette licht pittig. Heel verrassend en weer eens wat anders…