De traditionele Quiche Lorraine (zonder kaas!!)
In een traditionele Quiche Lorraine hoort dus geen kaas. Nooit geweten en ik woon toch al bijna 20 jaar in Frankrijk. Korstdeeg, gerookte spekreepjes, ei, melk, crème fraiche, peper (nee,
Pompoen Rode Linzen Soep
Pompoen Rode Linzen soep om even fijn op te warmen tijdens deze koude start van 2026. De Griekse Yoghurt met Ras el Hanout fungeert als krachtige smaakmaker. Een lekker kruidige
Kerst Salade met Rode Kool en Geroosterde Bloemkool
Vandaag start de kerstvakantie. De zoektocht naar leuke ideetjes voor het kerstdiner is in volle gang. Zelf vind ik vooral de bijgerechten altijd een dingetje. Deze salade met rode kool,
Uiensoep met salie
Uiensoep met salie. Een heerlijke soep voor deze laatste dag van November. Het geheim zit hem in het lange bakken van de uienringen. Een prima ‘slowcook’ projectje voor een rustige
Selderijsalade met dadel en walnoot
Selderijsalade met dadel en walnoot. De basis van deze salade is selderij, appel, komkommer, veldsla en peterselie. Daar gaan vervolgens dadels en walnoten doorheen. De romige dressing met parmezaanse kaas
Jamie’s knolselderijsoep met citroen olie
Jamie’s knolselderijsoep met citroen olie. Eens in de zoveel tijd blader ik mijn Jamie Oliver kookboeken weer eens door. Het loont de moeite om ook de tips, die bij sommige
Witlof salade met gerookte makreel
Witlof salade met gerookte makreel. Super simpel om te bereiden, gezond en lekker. De zoetzure appel en yoghurt dressing zorgen voor een lekker fris accentje. De gemarineerde biet maakt hem
Kerst Recept: Geroosterde pompoenschijf met pittige champignons
kerst 2024 voorgerecht pompoenschijf met pittige champignons
Zoetzure geroosterde groente met verse Basilicum
Zoetzure geroosterde groente met verse basilicum. Dit is een perfect gerecht voor deze heerlijke zonnige zondag. De verse basilicum en zonnebloempitjes maken het helemaal af.
Gegrilde courgette met munt en romige geitenkaas dip
Gegrilde courgette met munt en romige geitenkaas dip. Dit is nou een heel leuk bijgerecht. Het ziet er mooi uit en is heerlijk fris van smaak. Er gaat namelijk een
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
