Lente bonensalade met Burrata en aardbei
Het is lente! Dus een perfect moment voor deze heerlijke frisse lente bonensalade met burrata en aardbei. De vroege aardbeien van het seizoen – de Gariguette – liggen hier namelijk
Kerst Salade met Rode Kool en Geroosterde Bloemkool
Vandaag start de kerstvakantie. De zoektocht naar leuke ideetjes voor het kerstdiner is in volle gang. Zelf vind ik vooral de bijgerechten altijd een dingetje. Deze salade met rode kool,
Selderijsalade met dadel en walnoot
Selderijsalade met dadel en walnoot. De basis van deze salade is selderij, appel, komkommer, veldsla en peterselie. Daar gaan vervolgens dadels en walnoten doorheen. De romige dressing met parmezaanse kaas
Witlof salade met gerookte makreel
Witlof salade met gerookte makreel. Super simpel om te bereiden, gezond en lekker. De zoetzure appel en yoghurt dressing zorgen voor een lekker fris accentje. De gemarineerde biet maakt hem
Pompoen salade van Jamie Oliver
Pompoen salade van Jamie Oliver. Een eenvoudige en lekkere manier om pompoen te bereiden met een verrassende zoet-zure smaak. De rozijnen, pijnboompitten en mozzarella maken het helemaal af. Echt een
Parelcouscous salade met boerenkool en geroosterde pompoen
Hallo allemaal. Daar ben ik weer. Hebben jullie me gemist? Vandaag heb ik een heerlijk en gezond herfstgerecht voor jullie. Parelcouscous salade met boerenkool, geroosterde pompoen, gedroogde cranberries, stukjes walnoot
Haricots verts salade met grapefruit
Haricots verts salade met grapefruit. De cashewnootjes, ringetjes bosui, koriander en frisse limoendressing maken het helemaal af.
Groene bonen salade met mozzarella
Groene bonen salade met mozzarella, champignons en chorizo. Een heerlijk bijgerecht en net weer even anders. Ik gebruik voor deze salade een combinatie van sperziebonen en snijbonen. Een simpele vinaigrette
Maaltijdsalade met rijst, mango en garnalen
Maaltijdsalade met rijst, mango en garnalen. Een heerlijke fris-zoete salade met Oosterse dressing. De stukjes cashewnoot en gebakken uitjes, die je er overheen strooit, maken het helemaal af.
Tomatensalade van Ottolenghi met gember
Tomatensalade van Ottolenghi met gember. Dit is echt zo’n gaaf recept. Ik heb er, zoals altijd, een beetje een eigen draai aangegeven en enkele ingrediënten weggelaten. Het resultaat is er


