Onze Franse Keuken

Haricots verts salade met grapefruit

Haricots verts salade met grapefruit. De cashewnootjes, ringetjes bosui, koriander en frisse limoendressing maken het helemaal af.

Read More

Groene bonen salade met mozzarella

Groene bonen salade met mozzarella, champignons en chorizo. Een heerlijk bijgerecht en net weer even anders. Ik gebruik voor deze salade een combinatie van sperziebonen en snijbonen. Een simpele vinaigrette

Read More

Maaltijdsalade met rijst, mango en garnalen

Maaltijdsalade met rijst, mango en garnalen. Een heerlijke fris-zoete salade met Oosterse dressing. De stukjes cashewnoot en gebakken uitjes, die je er overheen strooit, maken het helemaal af.

Read More

Tomatensalade van Ottolenghi met gember

Tomatensalade van Ottolenghi met gember. Dit is echt zo’n gaaf recept. Ik heb er, zoals altijd, een beetje een eigen draai aangegeven en enkele ingrediënten weggelaten. Het resultaat is er

Read More

Tomaten salade met pistachenootjes

Tomaten salade met pistachenootjes. Dit is een hele eenvoudige, maar bijzonder smaakvolle salade. Daarbij is uiteraard wel van groot belang dat je lekkere rijpe tomaten gebruikt. Die hebben namelijk verder

Read More

Franse linzen salade met blauwe kaas

Franse linzen salade met geroosterde zoete aardappel, knolselderij en blauwe kaas. Ideaal als maaltijdsalade op een warme dag. Hier in Frankrijk lijkt het in ieder geval nog steeds hoogzomer met

Read More

Salade met aardbei, venkel en pancetta

Salade met aardbei, venkel en pancetta. Dat is nog eens een leuke combinatie. De doperwtjes, verse basilicum en vinaigrette maken het helemaal af. Deze voorjaarssalade ziet er niet alleen mooi

Read More

Vrolijke ‘Code Geel’ Salade Caprese

Jawel, het is zover. Frankrijk is eindelijk ‘Code Geel’. Onze eerste Nederlandse gasten zijn zaterdag gearriveerd. Wij zijn blij en opgelucht. Om dit moment te vieren wilde ik graag een

Read More

Salade met gerookte makreel en kersen

Salade met gerookte makreel en kersen. Onze bomen hangen vol en daarom vandaag eens een recept met verse kersen uit eigen tuin. De combinatie met gerookte makreel is misschien wat

Read More

Lente Couscous boordevol groente

Lente couscous: Een licht gerecht boordevol typische lentegroente: verse doperwtjes, waterkers, groene asperges, lente ui en radijsjes. Ik voeg wat garnalen toe omdat ik deze couscous als maaltijd serveer. De

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress