Kerst bijgerecht – Pastinaak met ahornsiroop
Een fijn kerst bijgerecht: Pastinaak uit de oven met ahornsiroop. Heel eenvoudig, prima van tevoren te bereiden, en net even wat minder alledaags. Ideaal voor de kerst dus.
Hartige taart met biet, geitenkaas en walnoot
Hartige taart met biet, geitenkaas en walnoot. Weer eens een keertje iets anders. Hij is niet alleen heel lekker. Hij ziet er ook nog eens bijzonder mooi uit. Echt een
Pompoen salade van Jamie Oliver
Pompoen salade van Jamie Oliver. Een eenvoudige en lekkere manier om pompoen te bereiden met een verrassende zoet-zure smaak. De rozijnen, pijnboompitten en mozzarella maken het helemaal af. Echt een
Bonenschotel uit de oven – Annick’s favoriet
Bonenschotel uit de oven. Dit is echt een super kindvriendelijk gerecht. Makkelijk te maken en heerlijk zoetig van smaak. Het is de favoriet van Annick, onze jongste dochter van negen.
Platte broodjes met kokos
Platte broodjes met kokos. Simpel en vrij snel te maken, want ze hoeven niet tussendoor te rijzen. De kokos is subtiel aanwezig. Je proeft het voornamelijk aan het einde. Dat
Groene bonen salade met mozzarella
Groene bonen salade met mozzarella, champignons en chorizo. Een heerlijk bijgerecht en net weer even anders. Ik gebruik voor deze salade een combinatie van sperziebonen en snijbonen. Een simpele vinaigrette
Zoete aardappelrösti met komijn
Zoete aardappelrösti met komijn. Mijn rösti versie bestaat niet louter uit geraspte aardappel. Ik voeg namelijk ook een beetje gepureerde zoete aardappel toe. Daardoor krijg je een soort hartige aardappel
Frittata met courgette en citroen
Frittata met courgette en citroen. Eigenlijk vind ik dit meer een hartige taart zonder korst. Hij is mooi stevig en je kunt er prima punten van snijden. Ideaal als bijgerecht,
Tomaten salade met pistachenootjes
Tomaten salade met pistachenootjes. Dit is een hele eenvoudige, maar bijzonder smaakvolle salade. Daarbij is uiteraard wel van groot belang dat je lekkere rijpe tomaten gebruikt. Die hebben namelijk verder
Franse linzen salade met blauwe kaas
Franse linzen salade met geroosterde zoete aardappel, knolselderij en blauwe kaas. Ideaal als maaltijdsalade op een warme dag. Hier in Frankrijk lijkt het in ieder geval nog steeds hoogzomer met
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
