Hele bloemkool uit de oven met Provençaalse kruiden
Een hele bloemkool uit de oven met Provençaalse kruiden. Dit vind ik zelf nou echt zo’n bijzondere manier om deze toch vrij gewone groente te serveren. Zo’n hele kool op
Aardappelen uit de oven – gevuld met ontbijtspek, zwarte olijven en salie
Aardappelen uit de oven. Dit is nou een geinig bijgerecht van Jamie Oliver. Je holt aardappelen uit met een appelboor en vult ze met een pakketje van ontbijtspek, zwarte olijven,
Geroosterde groente met mierikswortel dressing
Geroosterde groente met een mierikswortel dressing. Dit vind ik nou een ideaal bijgerecht. Alleen even wat groente in grove stukken snijden. Beetje olie en kruiden erover en hup de oven
Salade met gekarameliseerde wortel en geitenkaas
Salade met in Calvados gekarameliseerde wortel, geitenkaas en walnoot. Dit recept bedacht ik afgelopen weekend en deze salade viel hier dusdanig in de smaak dat ik hem vandaag gelijk met
In Calvados gekarameliseerde wortel
Vandaag eens even een bijgerecht. In Calvados gekarameliseerde wortel. Dit is nou typisch zo’n ‘je moet het echt een keertje proberen’ recept. Ik heb het niet zo op gekookte wortel.
Zoete aardappel frittata
Zoete aardappel frittata met courgette. Jullie weten dat sinds de lockdown het foodbloggen bij mij op een heel laag pitje is komen te staan. Vandaag heb ik toch even een
Zuurkool salade met appel, karwijzaad en dille
Zuurkool salade met appel, karwijzaad en dille. Je denkt er misschien niet zo snel aan om gekookte zuurkool als basis te gebruiken voor een salade. Toch tover je het, door
Hartige muffins met knolselderij en zoete aardappel
Hartige muffins. Wat moet je je daar nou weer bij voorstellen? Nou gewoon één persoons hapklare hartige taartjes. Deze versie maak je met knolselderij en zoete aardappel. Je bakt ze
Quinoa pannenkoekjes met boerenkool
Quinoa pannenkoekjes. Sorry ? Ja, echt. Pannenkoekjes van quinoa. Ach, je moet af en toe eens iets nieuws proberen. Ik ben zelf niet zo’n quinoa fan. Geef mij maar rijst
Spruitjes met ingemaakte citroen en kaneel
Spruitjes en citrus gaan goed samen. Het zuur van het citrusfruit biedt namelijk een mooie tegenhanger van het bittertje van de spruitjes. Ik merkte het al eerder bij mijn ‘spruitjes
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
