Tuinbonen met koriander
Tuinbonen met koriander. Een heel eenvoudig, maar bijzonder smaakvol recept.
Gevulde bolcourgette
Bolcourgette gevuld met rijst, paprika, prei en gerookte makreel. Smullen!
Tomatensalade met mierikswortel vinaigrette
Tomatensalade is altijd goed. Deze versie wordt door de mierikswortel vinaigrette licht pittig. Heel verrassend en weer eens wat anders…
Thaise kikkererwten salade
Thaise kikkererwten salade – Blokjes avocado, komkommer en radijs. Daar wat mais en witte balsamico azijn door roeren. Dan de met Thaise pesto gemarineerde kikkererwten erop en smullen maar…
Snelle speltpasta
Snelle speltpasta – Dit gezonde gerecht staat binnen 10 minuten op tafel. Ideaal voor een doordeweekse avond
Kruidige ontbijtsmoothie met havervlokken
Kruidige ontbijtsmoothie met havervlokken. Een echt powerboost ontbijt.
Linzensalade uit de Auvergne
Een linzensalade uit de Auvergne: Linzen, appel, walnoot, Roquefort, bleekselderij, sjalotje en een vinaigrette erover. Puur en simpel…
Kabeljauw met citroen & ansjovis van Jamie
Kabeljauw bedekt met flinterdunne plakjes citroen. Wat ansjovisfilets en kappertjes erop. Een beetje rozemarijnolie erover en dan de oven in…
Homemade ‘zoete’ mosterd zonder suiker
Een homemade ‘zoete’ mosterd zonder suiker. Gemaakt met frambozenazijn. Een simpel klusje en ideaal als basis voor een vinaigrette of marinade.
Ottolenghi gepocheerde kip met zoete Freekeh
Een recept met Freekeh. Voor de superfoodfans onder jullie een topper. Voor de rest….jullie zijn gewaarschuwd…