Onze Franse Keuken

Gezonde lunch met hüttenkäse en radijs

Bij de term gezonde lunch schiet bij mij als een soort Pavlov-reactie de term ‘Hüttenkäse’ door mijn hoofd. Ik eet het eigenlijk nooit, maar vroeger at mijn moeder dat altijd als ze aan de lijn was…

Read More

Gezonde lunch ? Franse basis tip

Soep! Begin je lunch met een kopje soep. De Fransen zweren erbij. Een eenvoudige groentesoep wel te verstaan – gewoon wat groente bij elkaar gooien, even laten pruttelen, staafmixer erin en voilà…

Read More

Kerstyoghurt – lekker & gezond

Deze yoghurt ziet er feestelijk uit en smaakt fantastisch. Ideaal voor de kerstontbijttafel, maar ook een prima ‘licht’ dessert.

Read More

Gezonde vis ovenschotel: kabeljauw met bloemkoolpuree

Een vis ovenschotel met een bloemkoolpuree als toplaag.

Read More

Gezonde soep van de week: Wittebonen-kerriesoep

Soms sta je in de keuken en heb je ineens een brainwave. Dat was het geval bij dit soepje. Ik had wat prei over, zag een blik witte bonen staan.

Read More

Gezonde soep van de week: Wortelsoep met oosters tintje

Weinig tijd, maar toch een vers soepje maken? Dan is deze snelle wortelsoep misschien iets voor je.

Read More

Gezonde soep van de week: Knolselderij-walnotensoep

Het speciale aan deze simpele soep is dat je wat gepelde walnoten meekookt. Klinkt ongewoon, maar is echt heel lekker.

Read More

Gezonde soep van de week: Broccolisoep

In het kader van gezonder leven, ga ik wat vaker soep eten tijdens de lunch. Lekker voedzaam en het geeft snel een verzadigd gevoel. Eén broodje of boterham erbij en ik kan de middag door.

Read More

Super gezonde lunch: Broodje zelfgemaakte zalmsalade

Voor de salade gebruikte ik restantjes gepocheerde zalm en maakte ik een dressing op basis van yoghurt.

Read More

Gezond, lekker en eenvoudig: Zalm pocheren

Ik pocheer eigenlijk nooit iets en zelf zalm pocheren zou eerlijk gezegd niet zo snel bij me zijn opgekomen. Het programma van Gordon Ramsay – ‘Ultimate Christmas’ – heeft daar verandering in gebracht….

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress