Recept: Gemarmerde Madeleines
…Combinatie van vanille en chocolade beslag. Voorbereidingstijd5 minuten min Bereidingstijd13 minuten min Gang: Dessert Keuken: French Trefwoord: madeleines Porties: 9 Auteur: Onze Franse Keuken Equipment (siliconen) madeleine bakmat of -plaat…
Leiden Culinair 2012: Genieten van ‘Een stukje Frankrijk in Leiden’
…de Breestraat naast de Stadsgehoorzaal. Ook leuk om eens te gaan lunchen tijdens een dagje winkelen of in combinatie met een museumbezoek. Psst,….de proeverij van chocolade is mijn persoonlijke dessert-favoriet. Voor meer info & reserveringen ‘Bistro Le Troubadour’…
Druiventaart – lekker puur
…gestoofde druiven. Geschikt als dessert, maar ook lekker voor bij de koffie. Weer eens iets anders. Wil je hem ook een keer maken? Dit is mijn versie van het recept. Neem verschillende soorten…
AMERIKA – inhoud kookdoos oktober
…Dit merk fabriceren ze in Frankrijk. Minivormpjes muffin – Mastrad – Deze siliconen muffinvormpjes zijn ideaal voor het zelf maken van het typisch amerikaanse dessert – de muffin… Naast bovengenoemde kookproducten zijn…
Crème brûlée taartjes
Deze crème brûlée taartjes zijn echt zo ontzettend lekker. Een prachtige “krak” als je met je dessertvork door het gekarameliseerde suikerlaagje prikt. Daar kan je toch alleen maar heel blij van worden? Ik wel…
Hèt aardbeiendessert van La Panacée seizoen 2013: Eton Mess
Op veler verzoek is hier dan eindelijk het recept van onze ‘La Panacée’ versie van Eton Mess. Sinds dit seizoen serveren we dit vrolijke aardbeiendessert regelmatig tijdens de table d’hôte avonden en…
Luchtige brownies met kokos
…afdrukken Luchtige brownies met kokos Gang: Dessert Keuken: American Trefwoord: luchtige brownies met kokos Porties: 20 stuks Auteur: Onze Franse Keuken Equipment bakblik van 20 bij 30 cm Ingrediënten 200…
OH LA LA – Profiteroles au chocolat
Dit is een klassiek Frans dessert, dat je hier in de regio op vrijwel iedere menukaart aantreft: ‘profiteroles au chocolat’ oftewel ‘chocoladesoesjes’. De soesjes worden gevuld met een bolletje vanilleijs en vervolgens overgoten…
Crème brûlée met Baileys
…en qua structuur perfect voor. Een mooi dessert om een kerstdiner mee af te sluiten. Recept: Crème brûlée met Baileys Voor 4 personen Ingrediënten: – 300 ml slagroom – 200…
Kerstyoghurt – lekker & gezond
Deze yoghurt ziet er feestelijk uit en smaakt fantastisch. Ideaal voor de kerstontbijttafel, maar ook een prima ‘licht’ dessert. Hij is gebaseerd op een recept uit het prachtige kookboek ‘Apples…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
