Lang leve keramische bakbonen
Keramische bakbonen – een handige kookgadget en leuk kookkado. Bij het bakken van taarten kost één onderdeel mij vaak onnodig veel tijd: het blind bakken. Ik gebruik daarvoor gewone gedroogde…
Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…
Crème brûlée taartjes
…op 180 graden. – Haal de vormpjes uit de koelkast. Leg in ieder vormpje een laagje bakpapier op het deeg en vul ze vervolgens met bakbonen. Schuif de vormpjes in de…
Citroen-meringue taartjes
…stort daar bakbonen op. Schuif de vormpjes in de oven en bak de taartbodems 10 minuten. – Haal de vormpjes uit de oven (laat de oven aanstaan) en verwijder bakbonen…
Preitaart met walnotenkorst
…deeg uit en bekleed je taartvorm ermee (ik gebruik een ronde v 23 cm). Prik gaatjes in de bodem en bedek met met bakpapier. Bedek de bodem met bakbonen en…
Walnoten-honingtaart
…de oven voor op 190 graden. – Rol het deeg uit en bekleed de vorm met het deeg. Bedek met bakbonen en bak het deeg 15 minuten blind in de…
Aspergetaart
…een 2e laag bakpapier en giet daar bakbonen op. – Schuif in de oven en bak de bladerdeegplak 15 minuten blind. – Haal uit de oven, verwijder bakbonen en bovenste laag bakpapier…
Vijgentaart
…bakbonen (ik leg er altijd een vel bakpapier tussen) en bak de taart 15 minuten blind in de oven. Haal je taartvorm uit de oven, laat even afkoelen. Verwijder dan…
Aardbeientaart met verse munt
…geen probleem. Leg bakpapier op de deegbodem en vul de bodem met (bakbonen). Ik dek de randen van mijn taartbodem altijd af met alumiumfolie om te zorgen dat de randen…
Hartige taart met blauwe kaas en walnoten
…– Verlaag de oventemperatuur naar 180 graden. – Haal je taartvorm uit de koelkast. Dek de deegbodem af met bakpapier en stort bakbonen in de vorm. – Bak de bodem 13…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
