Salade met kikkererwt, avocado, zongedroogde tomaat en ei
…gezonde en lekkere salade. Recept: Kikkererwtsalade met avocado, zongedroogde tomaat en ei Voor 1 persoon Ingrediënten: – 1 kropje little gem (eventueel te vervangen door ijsbergsla – kies iig een ‘crunchy’ slasoort) –…
Kerst voorgerecht 10 x VIS
…torentje van krab en avocado. Je krijgt de plakken avocado alleen zo mooi gelijkmatig gesneden met een mandoline. Je snijdt dan gewoon door de pit heen en die verwijder je achteraf…
Chili con carne met een twist (Foodblogswap)
…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…
Garnalencocktail – versie 2020
…van serveren: Zet twee leuke schaaltjes klaar. Schil de avocado en verwijder de pit. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Verdeel de avocado over de schaaltjes. Schep de garnaaltjes op de…
Udon noedels met pittige garnalen, kardemom en limoen
…ringen. Schil de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Doe de ui en avocado samen met de grof gehakte pistache nootjes bij de noedels. Voeg…
Broodje gerookte zalm met Piccalilly-mascarpone
Een broodje gerookte zalm met gegrilde courgette, avocado en een zoet-zure Piccalilly-mascarpone. Nog wat blaadjes sla erop en genieten maar. Een heerlijk fris lunchgerecht om het begin van de lente…
Linzen met knolselderij en zoete aardappel
…‘kaasloze variant. Ik ga voor avocado – om het gerecht toch een romig element mee te geven. Dit recept is snel te bereiden en een ideaal bijgerecht (of vegetarisch hoofdgerecht) voor het hele…
Frisse maaltijdsalade met tonijn
…ui. Snijd de avocado in kleine blokjes. Doe de bonen, tonijn, little gem, radijs, olijf, tomaat, rode ui en avocado in een slakom en giet de olijfolie erover. Knijp de…
Wrap met gerookte makreel
Deze wrap met frisse avocado-spread en gerookte makreel is mijn laatste ontdekking. Na een Mexicaanse maaltijd bleven wat wraps over. Die gebruikte ik de volgende dag voor dit lunchgerecht. Weer…
Mediterrane kikkererwten salade
…liggen bij elkaar gegooid. Werkt prima. De avocado, die op de fruitschaal lag, moest er ook aan geloven. Geen moeilijke dressing. Gewoon een beetje olie en azijn erover en voor…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
