Onze Franse Keuken

Simpele soep met prachtige naam: Potage du père Tranquille

…de suiker door de soep en breng op smaak met versgeraspte nootmuskaat, zout en peper. – Schep de soep in de kommen of soepborden. Indien gewenst in het midden nog een schepje creme fraiche…

Read More

Gezonde soep van de week: Broccolisoep

…iedere week een soep van de week posten – dit is de eerste: Broccolisoep! Qua smaak doet deze soep mij een klein beetje aan erwtensoep denken. Recept: Broccolisoep Ingrediënten: Voor 4/6 personen…

Read More

Aardpeer soep

…- Pureer de soep in een blender (dat doe ik, maar het kan ook voor een staafmixer), tot je een fluweelzachte soep hebt. Schep de soep in borden, garneer desgewenst…

Read More

Kerst voorgerecht 10 x VIS

…heerlijke bisque van de schalen en koppen. Vanwege de volle en uitgesproken smaak vind ik bisque zelf het lekkerst in kleine hoeveelheden. Een ideaal kerst amusesoepje dus. Torentje van krab en avocado Een…

Read More

Kerst voorgerecht met avocado, Calvados garnalen en bleekselderij salsa

Kerst voorgerecht met avocado, Calvados garnalen en bleekselderij salsa. Een leuk alternatief voor de klassieke garnalen cocktail. Ik ben echt dol op de klassieke garnalen cocktail. Garnaaltjes en een cocktail…

Read More

Kerst 2012: Frans kerst dessert – Bûche de Noël praliné

…maken voor jouw kerstdiner? Volg dan deze kookinstructies: Recept: Kerstdessert Bûche pâtissière au praliné Ingrediënten: Voor het deeg: – 3 eieren – 100 gram suiker – 2 snufjes bakpoeder –…

Read More

Kerst voorgerecht: Avocado met krab en gember

…eerste kerstdag. Ik heb nog één kerst voorgerecht voor jullie op het programma staan. Wel zo leuk als jullie dat op tijd (lees voor de kerstdagen) kunnen bekijken. Ik zal…

Read More

Romige witlofsoep met appel

…laat de soep 30 minuten zachtjes koken. – Giet de soep (eventueel in delen) in een blender en meng totdat je een zachte soep hebt. Ik raad je bij deze…

Read More

Gezonde soep van de week: Knolselderij-walnotensoep

…nieuwe gerechten waar ik ze in kan verwerken.   De walnoten geven de soep een dikke fluweelachtige structuur. Het is dus een vrij dikke soep, dat is ook de bedoeling, maar als dat nou niet…

Read More

Pastinaak spinazie soep

Pastinaak spinazie soep. Mijn lunch van vandaag. Ik heb een heerlijk rustig middagje voor de boeg. Nogal een contrast met gisteren. Toen renden hier 11 kids door het huis. We…

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress