Kerst voorgerecht: Spicy garnalen met courgettespaghetti
De 2e gang van mijn vis kerstmenu wil ik puur houden. Courgettespaghetti met garnalen. Leuk en niet alledaags.
Kerst – Vissoep met Pastis
De eerste gang van mijn ‘vis’ kerstmenu is, heel verrassend, een vissoep. Voor een Frans tintje voeg ik wat Pastis toe. De uitgesproken peterselievinaigrette fungeert als supersonische smaakmaker.
Kerst voorgerecht: Torentje van krab en avocado
Een torentje van krab en avocado. Je krijgt de plakken avocado alleen zo mooi gelijkmatig gesneden met een mandoline. Je snijdt dan gewoon door de pit heen en die verwijder je achteraf (net als de schil overigens) ….
Snelle Zomerse pasta met gerookte zalm, rucola en citroen
Tja, eigenlijk vat de titel dit gerecht perfect samen. Ideaal voor een doordeweekse avond…
Surf & Turf Spaghetti
Surf & turf. Ik word altijd gelijk getriggerd als ik die term op een menu zie staan in een restaurant. De combinatie van vis en vlees vind ik gewoon gaaf en fascinerend. Deze spaghetti met garnalen en spekjes is mijn DIY variant.
De perfecte pasta met spicy garnalen!
Wow! Mijn nieuwe favoriete gerecht met garnalen. Dit is echt zo ontzettend lekker. Arjan, niet zo’n fan van garnalen was er ook echt helemaal weg van; met name van de saus…
Pasta met tonijn, citroen en rucola van Nigella
Zomer op je bord. Dat vind ik de meest passende omschrijving van dit recept. Fijn dat een gerecht dat gevoel kan oproepen tijdens deze sombere winterdagen…
Salade met tonijnballetjes, mango en een passievruchtvinaigrette
Voor de Foodblogswap van januari mocht ik iets kiezen van het foodblog ‘Eten met Roos’….
Gezond & simpel: Pasta met tonijn, tomaat en olijf
Ik wil ook wel eens een gerecht gewoon hup, snel op tafel hebben. Deze pasta is dan ideaal. Zo klaar en bij ons zijn de kleine meisjes er ook dol op…
Pasta met garnalen en romige bisque-saus
Ik begon deze maand met een recept voor het maken van een garnalenbisque. Ik gaf toen ook aan, dat ik het vaak als basis gebruik voor een saus…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
