Gezond & simpel: Pasta met tonijn, tomaat en olijf
Ik wil ook wel eens een gerecht gewoon hup, snel op tafel hebben. Deze pasta is dan ideaal. Zo klaar en bij ons zijn de kleine meisjes er ook dol op…
Pasta met garnalen en romige bisque-saus
Ik begon deze maand met een recept voor het maken van een garnalenbisque. Ik gaf toen ook aan, dat ik het vaak als basis gebruik voor een saus…
Risotto met mosselen en chorizo
Nog één laatste risotto variant voor deze feestmaand. Eentje die er gewoon héél gaaf uitziet als je hem op tafel zet. Ook weer een typisch niet alledaags gerechtje ..
Risotto Caprese
Verse basilicum, tomaat en mozzarella – altijd goed. Ik ken in ieder geval maar weinig mensen, die er niet van houden….
Kerst 2014: Vijgenrisotto met balsamicosiroop
Verse vijgen zijn vaak lastig verkrijgbaar, maar ik denk dat je ze tijdens de kerstperiode wel tegenkomt bij de groenteboer…
Pasta met confit de canard, gesmoorde witte kool en champignons
Ik krijg op mijn blogmail vaak vragen over confit de canard. Het bereiden ervan is zo ongeveer het meest gelezen bericht op mijn blog….
Maaltijdsalade van gnocchi met balsamicodressing
De gnocchi maakt er een echte maaltijdsalade van. Even wat champignons en ui aanbakken, wat rucola en zongedroogde tomaat erdoor en een balsamicodressing erdoorheen roeren. Klaar!
Pasta met salami, venkel en tomaat van Jamie
Comfort food – dat is de juiste omschrijving van deze snelle simpele pasta. Met een minimaal aantal ingrediënten creëer je in een handomdraai een super lekkere maaltijd.
Pasta met zalm, venkel en courgette
Afgelopen maandag liet ik zien hoe je, met dank aan Gordon Ramsay, heel snel en simpel zalmfilet kunt pocheren. Ik benutte een deel van mijn gepocheerde zalm voor deze lekkere pasta…
Snelle pasta met worst, paprika, geitenkaas en appelstroopsaus
Een appelstroopsaus voor pasta klinkt misschien wat vreemd, maar dit is serieus echt lekker.
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
