Gevulde tomaatjes met maiscrème en salie
Dit is nou nog eens een leuke vondst. Al zeg ik het zelf. Ik was weer eens wat aan het experimenteren in de keuken. Onze met artisjokcrème gevulde tomaten waren
Brickdeeg borrelhapje met pastinaak en pruim
Zoals beloofd heb ik vandaag iets hartigs voor jullie. Een brickdeeg borrelhapje. De vulling bestaat uit een romige pastinaakpuree met verse peterselie en stukjes gedroogde pruim.
Frans maisbrood
Een Frans maisbrood. Dat is nog eens origineel om voor te schotelen. Het is niet moeilijk te maken. Geen tijd nodig om het deeg te laten rusten, of moeilijk deeg
Champignon strudel van filodeeg
Eenvoudige champignon strudel van filodeeg met spinazie en parmezaanse kaas.
Gevulde ‘lente’ eitjes
Gevulde eitjes. Dit is een lente variant met zachte geitenkaas, rucola en frisse munt. Een lekker borrelhapje..
Cougères – Franse kaassoesjes
Cougères – superluchtige Franse kaassoesjes. De ultieme Franse borrelhap…
Zalmrillette
Een rillette is een soort grove spread. Heerlijk op stokbrood of toastje. Deze visvariant is zo gemaakt en moet alleen nog een paar uurtjes in de koelkast.
Franse borrelnootjes
Franse borrelnootjes. Wees gewaarschuwd – een gegarandeerde hit. Maak dus een grote voorraad.
Borrelhap: Gemarineerde artisjok
Gemarineerde artisjok: Gewoon artisjokharten uit blik een paar uurtjes marineren in een azijnmengseltje. Gegarandeerde hit als gezond borrelhapje…
Zwarte olijven tapenade
Zelfgemaakte zwarte olijven tapenade is altijd goed. Klassieker op de borreltafel. Lekker op een stokbroodje. Dit is mijn standaardversie…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
