Heerlijke maaltijdsalade met rucola, avocado, gekruide kip, abrikoos en hazelnoot
Simpel, lekker en hij ziet er ook nog eens prachtig uit.
BBQ bijgerecht: Pastasalade
Dit is nou echt zo’n typische ‘altijd goed’ pastasalade. Niet alleen heel geschikt voor een BBQ, maar ook ideaal voor een picknick. Zelf zou ik deze pastasalade nooit als een hoofdmaaltijd op zich eten. Dat vind ik altijd een beetje saai en na een paar happen heb ik dan wel genoeg. Als bijgerecht is hij daarentegen helemaal top.
Zomerse zoete aardappelsalade met avocado, radijs en mozzarella
Een hele interessante combinatie, al zeg ik het zelf.
Knolselderijsalade met feta
Deze knolselderijsalade aten wij bij de kip met pistachenotenkorst, waar ik vrijdag over schreef. De frisse muntdressing is een heerlijke combinatie met de zacht anijsachtige knolsmaak en zoute feta…
Salade met kikkererwt, avocado, zongedroogde tomaat en ei
Ik krijg altijd een heel ‘kijk-mij-eens-gezond-bezig-zijn’ gevoel als ik kikkererwten eet….
Verrassende Salade van rauwe spruitjes met frisse citrusdressing
Ook dit spruitjesrecept vond ik op Pinterest. Deze komt van het leuke blog ‘Pinch of Yum’….
Salade met tonijnballetjes, mango en een passievruchtvinaigrette
Voor de Foodblogswap van januari mocht ik iets kiezen van het foodblog ‘Eten met Roos’….
Frisse salade met knäckebröd croutons, tomaat , kappertjes en piment (all spice)
Een variant van Ottolenghi’s Dakos uit Plenty more….
Gezonde salade Ottolenghi: Bladspinazie, dadels en pitacroutons
Op deze manier is gezond eten echt geen straf. De croutons, gemaakt van pitabrood, zijn echt heel apart en lekker…
Rode kerstsalade met aardbei-vinaigrette
. Deze rode salade is echt een plaatje. Een kerstplaatje wel te verstaan. Zeg nou zelf – hij past toch perfect op de kersttafel?…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
