Franse kip uit de oven
Franse kip uit de oven. Typisch ‘boerenkeuken’ voedsel. Aardappel, tomaat en aubergine in een braadslee met de kip er bovenop. In één keer in de oven. Top.
Snelle Kip Cashew
Dit is één van mijn favoriete doordeweekse gerechten. Ik word er in ieder geval altijd heel blij van. Uitermate geschikt voor een luie-op-de-bank-hang avond in februari…
Ovenschotel met gesmoorde prei en gemarineerde kippendijen van Annabel Langbein
Deze ovenschotel komt uit ‘The Free Ranch Cook’…
Kip in melk van Jamie Oliver
Kip garen in melk. Klinkt gek? Nou, jammer dan, want het smaakt fantastisch. Ik heb al eens kippenpoten gemarineerd in karnemelk (Nigella recept), maar deze hele kip in de oven van Jamie is toch wel mijn favoriet.
Kip ovenschotel voor het hele gezin
Deze ovenschotel kan je met het hele gezin eten. Onze Marie ( net 3) is er in ieder geval dol op. Het is toegankelijk genoeg voor (kleine) kinderen, zonder dat het zo’n laffe ‘kinderhap wordt…
Coq au vin blanc (Riesling)
Sinds enkele weken staat de Franse klassieker ‘Coq au Vin’ op mijn blog. Misschien ook leuk om een variant te geven met witte wijn….
Kipnuggets – zelf maken
Ik ben dol op kipnuggets. Ze zijn eigenlijk best makkelijk zelf te maken. Dan zijn ze – vind ik – ook echt lekkerder dan de voorverpakte variant…
Franse klassieker: Coq au vin – stap voor stap
Dé Franse klassieker – Coq au vin. Die mag natuurlijk niet ontbreken in mijn decemberlijst. Ik leg je de bereiding stap-voor-stap uit….
Malse kipfilet uit de oven met dragonsaus
Kipfilet uit de oven associeer ik met kurkdroog taai vlees. Tot nu, want dankzij dit recept uit Nigellissima eindelijk gelukt..
Snelle pittige kip met taugé
Lekkere pittige kip met taugé, gegaard in een heerlijke saus op basis van sambal en pindakaas.
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
