Onze Franse keuken

Nutella tiramisu in glaasjes

nutella tiramisu

Desserts, kerst | februari 5, 2020 | By

Nutella tiramisu in glaasjes. Dit recept heb ik speciaal voor vandaag verzonnen. Het is namelijk Wereld Nutella Dag. Wist jij dat ? Nou, ik niet in ieder geval. Tot twee dagen geleden…

(Lees verder…)

10 x Kerst hoofdgerecht

Het kerst hoofdgerecht. Daar begint de zoektocht meestal bij de samenstelling van het kerstdiner. Vervolgens verzin je daar de rest van de gangen en bijgerechten een beetje omheen. Ga je

Kalfsvlees pakketjes met salie

De grote zoektocht naar kerstrecepten is weer begonnen. De jaarlijks terugkerende piek qua bezoekers op mijn blog is natuurlijk altijd leuk. Ik vind het bijzonder vleiend, dat de gerechten zo

Geroosterde bloemkool salade met appel

Geroosterde bloemkool salade met appel, bacon, rode ui en een karwijzaad vinaigrette. Het geheel is eigenlijk een soort ideale combinatie tussen ‘groente’ en ‘salade’. Je gebruikt maar een heel klein

Pompoenijs met Cognac (zonder ijsmachine)

Pompoenijs met Cognac. Nog op zoek naar een kerstdessert? Maak dan zelf  dit ijs met een hele bijzondere smaak. Hier kan je je gasten echt mee verrassen. Een schepje zelfgemaakte

Vis stoofpotje met Saffraan

Vis stoofpotje met saffraan. Oftewel: kabeljauw en grote garnalen in een heerlijke saffraan bouillon met stukjes venkel, tomaat en rode paprika. Het mooie is – het is ontzettend eenvoudig te

Cranberrysaus zelf maken

Simpel en in 10 minuten klaar. De kleine moeite meer dan waard, want deze homemade cranberrysaus is echt héél lekker.

Winterse stoofpot met pastinaak en kastanje

Winterse stoofpot met pastinaak en kastanje. Perfect voor de feestdagen. Ruim van tevoren te bereiden en dus GEEN kerstdiner stress.

Kick-off Kerst 2018

Kick-off kerst 2018 – presentatie programma kerstmaand op Onze Franse Keuken.

Kerstsoep Top 5

Kerstsoep: Soep vind ik de ideale start van een kerstdiner. Dit is mijn TOP 5 kerstsoepen 2017.