bakken Archives - Pagina 4 van 8

Banaankoekjes met stukjes dadel

Dit zijn superlekkere koekjes!! Marie en ik zijn fan. Ik was bang, dat zij de stukjes dadel niet lekker zou vinden, maar zelfs onze kleine Annick van 1,5 snoepte ze helemaal op.

Zomerse Citroenkoekjes met citroenglazuur

Citroen en kids? Gaat dat wel samen? Is een citroenkoekje met citroenglazuur niet een beetje teveel van het goede voor die arme kindermondjes? NEE! De glazuur, die je over deze koekjes strijkt is eerder zoet dan zuur.

Franse abrikozentaart met walnoot en lavendel

Toen ik deze taart zag in Ottolenghi’s boek ‘Plenty more’ wist ik gelijk: die moet ik maken.Volgens de master himself is deze taart net zo Frans als stokbrood met boter en rijpe Brie. Who am I to argue?

Havermoutkoekjes met wortel, kaneel en kardemom

De vlokken zorgen ervoor dat je lekker crunchy koekjes krijgt, terwijl de geraspte wortel ze smeuïg maakt.

Kaneelbommetjes

Deze vrijdag in Kidscuisine – Kaneelbommetjes. De fantastische naam is verzonnen door Marie. Denk aan een ‘zwembadbommetje’. Nou, als je de balletjes deeg in het kaneelsuiker mengsel laat vallen om de buitenkant van een laagje te voorzien, dan roep je heel hard ‘…BOMMETJE’..

Hazelnoot amandel koekjes

Dit was onze eerste variant op de basiskoekjes. Die hadden we na een paar keer proberen wel in de vingers en tja, dan gaat het bij mij kriebelen en wil ik meer. Dus besloot ik wat veranderingen door te voeren en een notenkoekje te maken.

Klassieke Franse Quatre quarts

Gisteren mocht ik 39 kaarsjes uitblazen. Op naar de 40! We zijn druk met de voorbereidingen voor de komende meivakantie hier op La Panacée, maar mijn verjaardag mocht niet onopgemerkt voorbij gaan.

Hello Kitty taart

Vandaag is onze kleine meid Marie alweer 3 geworden. Wat vliegt de tijd. Bij de vraag wat voor taart ze voor haar verjaardag wilde, was het antwoord: een Hello Kitty taart….

Kindertraktatie:Feestvarken cupcakes

Hier op het Franse platteland zijn cupcakes nog steeds een exotische verschijning. Wat kant en klare fondant om feestvarkentjes mee te maken en klaar! Een hit bij Marie en haar crechevriendjes.