Tomatensoep met spekjes
Ik moet eerlijk zeggen, dat ik dit eigenlijk een echte ‘zomersoep’ vind. Dan zijn de tomaten hier in Frankrijk helemaal top. Zo ontzettend vol van smaak. Puur genieten. De ‘coeur de boeuf’…
14 juli: Start ZOMERSTOP ‘Onze Franse Keuken’
…voor een officiële ZOMERSTOP van ‘Onze Franse Keuken’. Deze ‘quatorze juillet’ vind ik daarvoor een uitermate geschikte dag….. Ik wens jullie allemaal een hele fijne zomer toe met héél veel lekker eten &…
Seizoensdrukte
…dan ook, dat jullie daar voorlopig mee uit de voeten kunnen :-). Ik wens jullie allemaal alvast een hele fijne en zonnige zomer toe! Veel liefs uit Frankrijk, Lisette …
La Rentrée – start nieuw blogseizoen
…blogseizoen niet ontbreken. Bedankt voor alle e-mailberichtjes en reacties hier op mijn blog tijdens mijn zomer blogstop. Altijd ontzettend leuk om iets van jullie te horen. Alors, c’est parti! …
Zomerse mais salade
…Ik schrijf geen enkele blogpost gedurende de zomer. Ik ben namelijk 7 dagen per week van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat aan het werk op onze chambres d’hôtes. Dan…
Vijgen tatin met kaneel caramel
…staat, hou ik eerlijk gezegd mijn hart vast. Ik hoor van onze buren, dat ze door de zeer droge en hete zomer vrezen voor de kwaliteit van de noten. We…
Chocolade kruidnoten cake
Hallo lieve mensen, daar ben ik dan eindelijk weer. Was het me toch zo mooi gelukt om, dankzij veel voorwerk, de hele zomer twee keer per week hier op mijn…
Oosterse Koolsalade
Dit is zo’n typisch ‘het-seizoen-is-net-voorbij’ gerechtje. De hele zomer eten wij natuurlijk 6 avonden per week samen met onze gasten. Wij serveren tijdens onze table d’hôte op La Panacée vooral…
Vijgen carpaccio
…plukken. Door de extreem warme zomer is de natuur een beetje van slag en loopt het allemaal wat anders. Het doet overigens niets af aan de kwaliteit. Ze zijn even…
Pasta met tonijn, citroen en rucola van Nigella
Pasta met tonijn, citroen en rucola. Zomer op je bord. Dat vind ik de meest passende omschrijving van dit recept. Fijn dat een gerecht dat gevoel kan oproepen tijdens deze…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
