Pasta met spinazie, kip, zongedroogde tomaat en ricotta
Simpel, snel klaar en lekker fris. Dat is de juiste omschrijving van deze pasta. Ideaal voor een doordeweekse avond. Recept: Pasta met spinazie, kip, zongedroogde tomaat en ricotta Ingrediënten: –…
Franse meatloaf
…gepureerde groente. Ja echt. Je pulseert namelijk courgette, ui, wortel en tomaat in een keukenmachine tot een grof mengsel. Vervolgens laat je die groente uitlekken in een vergiet. Met de…
Kipcasserole met venkel en tomaat
Gisteren heb ik eindelijk het gerecht van onze 3e kooksessie ‘Samen koken op afstand’ getest. Inge heeft lang op mij moeten wachten, maar bij deze dan onze review van het…
Paasontbijt zonder brood: Avocado met ei uit de oven
…stukjes tomaat toe. Vervolgens legde ik de avocado helften in een passend ovenschaaltje. De bolle kant onder. Zo zorg je ervoor dat ze niet om kunnen kiepen. Ik vulde mijn…
Vrolijke ‘Code Geel’ Salade Caprese
…geel gerecht maken en bedacht deze ‘Code Geel’ Salade Caprese. Ik weet dat een echte Salade Caprese bestaat uit tomaat, mozzarella en basilicum. Deze gele versie is mijn (hele) vrije…
Voorgerecht met zoete aardappel
Leuk voorgerecht met zoete aardappel en kwartel ei. Een mooi torentje van zoete aardappel rösti met daarop een kruiden ricotta en een gegrilde tomaat. Het gebakken kwartel eitje bovenop maakt…
Kip recept van Ottolenghi
…heel langzaam in een mooie pittige saus op basis van tomaat, geroosterde paprika en een vleugje pure chocolade. Dit recept komt het prachtige kookboek Simpel. Ik heb al best veel…
Geroosterde paprikasoep – gezonde start van 2014
…Zet weg en laat afkoelen. – Zet een kruisje in de onderkant van de tomaat en dompel ze even onder in kokend water. Het velletje van de tomaat kan je…
Een lust voor het oog: Bietjescouscous met geitenkaas
…en roer dan goed door om klontjes te vookomen. – Snijd de bietjes en de tomaat in kleine blokjes en bewaar het sap. – Roer de bietjes en tomaat samen…
Tomatentaartjes
…de spread op de bladerdeegvierkantjes. Een leuk klusje. Dan legt ze heel netjes op elk ‘taartje’ een plak tomaat, strooit er een beetje tijm over (en over de rest van het werkblad, maar ach…:-). Nog een beetje olijfolie…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
