Zelf maken: Watermeloenlimonade met munt
Je ziet nu weer overal watermeloenen. Wij kopen altijd enorme joekels zonder pit. Daar maken we onze watermeloensalade van – voor bij de BBQ. Ook gebruiken we een deel van zo’n gevaarte om kleine partjes…
Champagnekoekjes – zelf maken
…even uitgezocht hoe je die dingen zelf kunt maken. En jawel hoor – Rudolph van Veen heeft die koekjes gebakken en het filmpje is terug te vinden op 24Kitchen. Ik…
Fudge maken – Kookmeditatie
…maken. Een kwestie van een paar ingrediënten in een steelpannetje kieperen, op het vuur zetten en dan…..ja, daar is hij weer ‘roeren-roeren-roeren’. Gewoon constant achtjes, zesjes, of een ander vormpje…
Zelf maken: Soesjes (Profiteroles) – stap voor stap
Zelf soesjes maken is eigenlijk best een eenvoudig klusje. Dat zou je niet denken, maar het beslag heb je in een minuut of 5 in elkaar gedraaid. Nog 25 minuten in de oven en je zelfgemaakte…
Sandwichspread – zelf maken
Ik had laatst zo’n zin in sandwichspread. Dat is hier in Frankrijk natuurlijk niet verkrijgbaar. Dus dan maar zelf maken. Heeft het dan ook echt dezelfde smaak? Nou niet helemaal….
Kerst voorgerecht 10 x VIS
…maken. Je snijdt namelijk de courgette in de lengte op een mandoline in de ‘julienne’ stand. Wat grote garnalen schoonmaken en even bakken in een beetje knoflookolie en chilivlokken en dan haal je de courgettespaghetti even een minuutje of twee door…
Zelf maken: Kippaté met pistachenoten
Een paté zonder lever – een zeldzaamheid – en dat vind ik zelf eigenlijk wel een pluspunt van deze versie. Misschien kan dit recept jou ook over de streep trekken om zelf paté te maken als lever niet echt je…
Knoflook Rozemarijn croutons – lekker zelf maken!
…maar. Zo maak je ze: Knoflook rozemarijn croutons maken – stap voor stap Ingrediënten: – 2 eetlepels olijfolie – 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn – 1 teentje knoflook, geperst – 2…
Dulce de leche – zelf maken
…aantal winkels is het kant en klaar verkrijgbaar, maar ik heb het hier in Frankrijk nog niet gevonden. Dus dan moet je het zelf maken en dat blijkt best eenvoudig……
Recepten-1
…Monte-Carlo koekjes Peanut Butter Cookies Pizzakoekjes Spinazie-feta muffins Zandkoekjes met anijs Glazuur, zelf maken Vlees/Gevogelte Biefstukreepjes in-cognac-roomsaus Boeuf à la provencale Boeuf Bourguignon met ontbijtkoek Broodje hamburger ‘french-style’ Chili con…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
