Simpel, snel & lekker: ideale tv-avond maaltijd
…onder de grill in je oven. – Bak de omelet zo’n 4 minuten onder de grill. Dat is in ieder geval de tijd die de omelet in mijn oven nodig…
En de Winnaar van onze La Panacée tekenwedstrijd is….
…dat winnares Kees op deze tekening zoveel elementen van La Panacée heeft gecombineerd. Je herkent gelijk het woonhuis met de veranda en sierhekken. De grote tafels onder de bomen. Het bijgebouw en…
OH LA LA – Nigellissima
…maar het zijn de recepten die ik kook in mijn eigen keuken.” Om deze uitgangspunten te onderstrepen heeft ze onder andere geprobeerd om de recepten in het boek geen Italiaanse namen te…
Kersenchutney
Een groot deel van de kersenoogst heb ik dit jaar gebruikt voor het maken van kersenchutney. Lekker bij onder andere (geiten)kaas en eendeborstfilet. Ik heb het al een aantal keer gegeten bij lokale restaurantjes, maar…
Geroosterde paprikasoep – gezonde start van 2014
…Zet weg en laat afkoelen. – Zet een kruisje in de onderkant van de tomaat en dompel ze even onder in kokend water. Het velletje van de tomaat kan je…
Crème brûlée met Baileys
…brûlée brander. Heb je die niet in huis – geen paniek – het kan ook echt onder de grill. Verwarm de grill voor (ik doe dat bij ovenstand 200 graden)….
Gezonder genieten – tussentijdse balans
Alweer 1,5 maand ben ik nu bezig met mijn ‘gezonder genieten‘ project. Ik ben op de helft. Ik wil fit ons 7e La Panacée seizoen ingaan en dat start op 1 april….
Origineel lunchbroodje: Oesterzwam, chinese kool en Roquefort
…huis) met wat kruiden uit het kruidenrek erover. Op een geroosterde boterham. Lekkere pittige Roquefort erover en dan een minuut onder de grill. SMULLEN!!!!!! Recept: Broodje oesterzwam, chinese kool en Roquefort Voor 1…
Franse feesttaart: Aardbeien Charlotte: stap-voor-stap
Dit is nou een echte feesttaart! Ik heb hem een tijdje geleden voor mijn eigen verjaardag getest en iedereen (lees: onze kindjes en Arjan) was toen dusdanig onder de indruk, dat hij…
Kerst voorgerecht – Broccoli flapjes van brickdeeg met roomkaasdip
…driehoekje loopt van de linkerbovenkant tot linkonder en dan schuin rechts naar boven. – Onder die schuine lijn (v linksonder tot rechtsboven) leg je een bolletje broccolimengsel. – Vouw nu de…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
