Franse groentetaart
…niet heb gemist. Aan tafel snij je deze groentetaart in puntjes. Heel licht – eigenlijk zijn het gewoon laagjes gegrilde groente, geserveerd op een dun deeglaagje besmeerd met mosterd. Echt…
Franse uientaart
…bladerdeegbodem in met een dun laagje Franse mosterd. Dat geeft deze simpele taart nou net even dat kleine beetje extra. Deze Franse uientaart is echt heel eenvoudig te maken. Geloof…
Salade met kastanje, peer, spek en stroop
…een beetje mosterd in de pan. Even goed kloppen en klaar ben je. Over de salade sprenkelen en genieten maar. Benieuwd naar de andere recepten met kastanje op mijn blog…
Lasagne met confit de canard en spinazie
…je als saus een mengsel van spinazie, ricotta en parmezaanse kaas toe. Ook voeg ik wat in mosterd en honing gebakken champignons toe. Gewoon omdat ik dat een mooie aanvulling…
Groene bonen salade met mozzarella
…een beetje olijfolie toevoegen aan het achtergebleven braadvocht. Een beetje knoflook erbij en dan afblussen met wat witte balsamico azijn. Een theelepel grove mosterd erdoorheen roeren en klaar ben je….
Bonenschotel uit de oven – Annick’s favoriet
…door een andere type gekookte witte bonen. Je bakt wat bacon en ui en daar meng je gepelde tomaten, Worcestersaus, stroop en mosterd door. Bonen, laurierblaadje en water erbij. Afdekken…
Biefstukreepjes in cognac-roomsaus
…mosterd – 30 gram roomboter – 50 ml cognac – 200 ml krachtige runderbouillon (gebruik je een bouillonblokje/poeder – hou dan verhouding 1,5 aan) – zout & peper Bereiding: – Snipper de…
Gehaktballen van rundergehakt & chipolata
…– 1 eetlepel grove mosterd – 1 eetlepel fijne mosterd – 1 theelepel paprikapoeder – 1 theelepel kerriepoeder – 1/2 theelepel cayennepeper – 1 eetlepel ketchup – 1 theelepel zout…
Artisjok met vinaigrette
…met vinaigrette Ingrediënten: Voor 2 personen – 2 (gekookte) artisjokken – 1/4 rode ui, fijngesnipperd – 1 theelepel grove mosterd – 2 eetlepels citroensap – 2 eetlepels olijfolie – 2 eetlepels zonnebloemolie…
Kipnuggets – zelf maken
…personen: Ingrediënten: – 600 gram kipfilet – 3 eiwitten – 1 eetlepel mosterd – 1 teen knoflook, geperst – 1 theelepel gedroogde tijm – peper en zout – 50 gram…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
