Onze Franse Keuken

Ottolenghi pasta met walnoot, salie en citroen

…tagliatelle, maar ik ga zelf meestal voor linguine. Ook héél lekker. Recept: Pasta met walnoot, salie en citroen Voor 2 personen Ingrediënten: – 60 gram walnoten – 30 gram roomboter…

Read More

Spruitjes uit de oven met knoflook en rozemarijn

…me. Recept afdrukken Spruitjes uit de oven met knoflook, rozemarijn en citroen Spruitjes uit de oven met knoflook, rozemarijn en citroen. Extra lekker, als je er na het bakken nog…

Read More

Quinoa pannenkoekjes met boerenkool

…pan (er passen ongeveer drie stuks per bakbeurt in mijn pan). Een paar minuten aan beide kanten bakken in olijfolie en serveren met een partje gewone citroen. Recept afdrukken Quinoa…

Read More

Citroen-meringue taartjes

…je dan gebruiken voor de meringue) – 75 gram suiker – citroenrasp van 2 citroenen (ongeveer 2 theelepels) – 60 ml citroensap – 40 gram ongezouten boter, koud en in blokjes Meringue:…

Read More

Taart bakken met kinderen

…Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de cakevormen in met een beetje boter. Klop de eidooiers met de suiker en de vanille extract in een kom met een…

Read More

Frisse Citroenmousse met walnotenkruim

…weer een 2e laag citroenmousse aan. Zet de glaasjes/bakjes in de koelkast en laat 3 à 4 uur opstijven. Garneer je dessert voor het serveren nog met een paar stukjes walnoot en wat citroen en limoenrasp….

Read More

Franse linzen salade met blauwe kaas

Franse linzen salade met geroosterde zoete aardappel, knolselderij en blauwe kaas. Ideaal als maaltijdsalade op een warme dag. Hier in Frankrijk lijkt het in ieder geval nog steeds hoogzomer met

Read More

Zalmrillette

…gram gezouten roomboter Instructies – Haal met een dunschiller een stuk schil van je citroen en doe dit in een steelpan. Rasp de rest van de citroen met een fijne…

Read More

Zalm uit de oven met dragon olie

…grote oven van Van Boven’. Een heel fijn kookboek van Yvette van Boven met heerlijke makkelijk te bereiden recepten. In dat kookboek staat een recept voor zalm, venkel en citroen

Read More

Courgette-Prei soep met Lemon pepper

…breng op smaak met een beetje citroenrasp (let op: niet meteen alle rasp van 1/2 citroen toevoegen – kwestie van proeven en toevoegen voor zover nodig….) Proef nogmaals en breng…

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress