Kookinspiratie: Populaire Franse foodblog
…chocolade. Ik krijg in ieder geval gelijk zin om ze te gaan maken: Frans recept voor Frambozen Macarons: http://www.lacuisinedebernard.com/2011/07/les-macarons-framboises-chocolat-blanc.html Link naar Franse foodblog van Bernard om inspiratie op te doen: http://www.lacuisinedebernard.com/…
Kerst voorgerecht: Torentje van krab en avocado
Gisteren gaf ik het 1e volledige kerstmenu van de vijf, die je deze maand hier op ‘Onze Franse Keuken’ kunt verwachten. Nu ga ik snel door met de volgende. Die heeft als thema ‘modern Frans’….
Samen koken op afstand – recept van Bill Granger
…gekozen uit ‘in de keuken‘ van Bill Granger. Een fijn kookboek met toegankelijke recepten, waar ik regelmatig uit kook. Best verrassend dus, dat ik dit recept nog niet eerder heb gemaakt. Lijkt me…
Tafelwoordenboek app – La Carte
Mijn steun en toeverlaat op het gebied van Franse culinaire termen Zoals de volgers van deze blog inmiddels weten lees ik graag Franse kooktijdschriften en kookboeken. Het mooie is dat ik…
Kick-off kerst 2015
…Frans’ – Kerstmenu ‘Modern Frans’ – Kerstmenu ‘No stress’ (alles de dagen voor kerst voor te bereiden) – Kerstmenu ‘Vis’ – Kerstmenu ‘ VEGA’ (zonder vlees of vis) – Ieder menu is een combinatie…
Mijn 5 kerstmenu’s voor 2015
…gepasseerd op ‘Onze Franse Keuken’: 5 x KERSTMENU NR 1 – ‘KLASSIEK FRANS’ – NR 2 – ‘MODERN FRANS’ – NR 3 – ‘NO STRESS’ – …
Recept: Tiramisurol
…dus ook ja, ja de tiramisu-versie. Dit recept heb ik ooit uit een Frans kooktijdschrift gehaald en vervolgens aangepast naar eigen idee. Recept Tiramisu-rol: Ingrediënten voor de rol: – 4 eieren (gesplitst…
Udon noedels met pittige garnalen, kardemom en limoen
Udon noedels met pittige garnalen. Vandaag heb ik een bijzonder on-Frans gerecht voor jullie. Wederom geïnspireerd op een recept van Ottolenghi. Je mengt Udon noedels met lente ui, avocado en…
Kick-off Kerst 2018
…week met een recept voor een heerlijke stoofpot met pastinaak en kastanje. Een ideaal gerecht voor een stressvrije kerst. Ook heb ik een Frans maisbrood recept verzonnen. Geïnspireerd op het…
Hartige clafoutis met kerstomaten
…wel een gezellig, makkelijk en lekker puur gerecht. De hoogste tijd dus om eens een variant uit te testen. Een hartige wel te verstaan – met kerstomaatjes. Ik kwam dit recept tegen in de Saveurs (Frans…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
