Gezonde lunch: Gerookte kipfilet met dadel
Eerlijk is eerlijk. Dit broodje heb ik verzonnen aan de hand van ingrediënten, die ik overhad na het maken van een Ottolenghi salade (recept volgt). Ik heb namelijk niet standaard…
Worstenbroodjes zelf maken
…broodje om, zodat de naad mooi aan de onderkant ligt. Leg het broodje vervolgens op de bakplaat. Herhaal dit proces voor alle bolletjes en leg ze – met tussenruimte –…
Gezonde lunch met hüttenkäse en radijs
Variatie is de key als je op zoek bent naar een gezonde lunch. Niet alleen qua beleg, maar ook qua type broodje. De komende tijd zal ik laten zien wat…
Gezonde lunch: Stokbroodje gegrilde aubergine met curry
…het moet tenslotte een ‘gezond’ broodje blijven. Een bijzonder smakelijk stokbroodje al zeg ik het zelf. Je hebt wel even tijd nodig om het te maken. Dus misschien iets voor komend weekend? Recept:…
Origineel lunchbroodje: Oesterzwam, chinese kool en Roquefort
Mjamm. Dat is wat ik kan zeggen over dit broodje. Je moet hem echt een keertje proberen. Ik ben dol op de vlezige structuur van oesterzwam en kook er graag…
Gegrilde Kip Tikka burgers
…daar hou ik van. Je legt gewoon wat plakken kipfilet een paar uurtjes in een heerlijk frisse yoghurtmarinade met onder andere garam masala kruiden. Dan nog een paar minuten grillen, broodje beleggen en genieten maar. Ik vind wel…
Kipshoarma uit de oven
…shoarma als de broodjes uit de oven. – Zet borden klaar. Snij de broodjes in de lengte doormidden. Bedek de onderste helft met ijsbergsla. Schep daar stukken kipshoarma op. Een…
Kalkoen-courgette burgers van Ottolenghi
Een ‘ladiesburger’ – zo is deze burger het best te omschrijven. Ik dacht dat het een mooi alternatief zou zijn voor een klassieke hamburger en dus ook Arjan zou kunnen bekoren, maar…
Snelle ham-kaas rolletjes
…kunnen ze, met een klein beetje hulp, ‘zelf’ maken. De clou zit hem in het type kaas. Wij gebruiken plakjes cheddar, die hier als ‘hamburger’ kaas verkocht wordt in kleine pakjes….
Foodblog event juli – hartig taartje met biet, blauwe kaas, appel & honing
…Niet te veel handelingen dus en vooral geen moeilijke ingrediënten die alleen bij speciaalzaken te krijgen zijn. 2 – Fingerfood Het is handig als je het hapje, taartje of broodje zo…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
