Een echte herfstsoep: Knolselderij-pompoen soep
Een echte herfstsoep: met deze lekkere combinatie van typische herfstgroenten creëer je een heerlijke zachte soep.
Breinbreker aspergesoep
Per ongeluk heb ik zo dus een heerlijke aspergesoep bedacht. Alleen kook ik de volgende keer de asperges en de aardappelblokjes tegelijkertijd (wel in aparte pannen). Dat scheelt een hoop tijd…
Romige witlofsoep met appel
Deze ongewone soep is echt iets voor de witlofliefhebber. Hij is heel zacht en romig. Alleen in de nasmaak komt het typische bittertje van de witlof naar voren.
Venkelsoep
Om de anijsachtige smaak nog wat te benadrukken besloot ik een scheutje Pastis toe te voegen. Als we toch bezig zijn…dan maar gelijk goed. Het resultaat? Een smakelijk en origineel soepje al zeg ik het zelf.
Gezonde soep van de week: Wittebonen-kerriesoep
Soms sta je in de keuken en heb je ineens een brainwave. Dat was het geval bij dit soepje. Ik had wat prei over, zag een blik witte bonen staan.
Gezonde soep van de week: Wortelsoep met oosters tintje
Weinig tijd, maar toch een vers soepje maken? Dan is deze snelle wortelsoep misschien iets voor je.
Gezonde soep van de week: Knolselderij-walnotensoep
Het speciale aan deze simpele soep is dat je wat gepelde walnoten meekookt. Klinkt ongewoon, maar is echt heel lekker.
Gezonde soep van de week: Broccolisoep
In het kader van gezonder leven, ga ik wat vaker soep eten tijdens de lunch. Lekker voedzaam en het geeft snel een verzadigd gevoel. Eén broodje of boterham erbij en ik kan de middag door.
Geroosterde paprikasoep – gezonde start van 2014
Daar ben ik weer! Het nieuwe jaar is begonnen en de hoogste tijd om mijn goede voornemens gelijk maar in praktijk te brengen, oftewel: minimaal drie keer per week bloggen en daarnaast gezonder leven.
Bloemkoolsoep met cheddar van Jamie Oliver
Een zachte romige soep, waar ironisch genoeg helemaal geen room aan te pas komt. De cheddar geeft de soep een subtiel kaasaccentje. Echt precies goed.
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
