recept Archives - Pagina 3 van 27

Snelle ham-kaas rolletjes

Een variant van de zelf maak ‘ham kaas’ croissants. Vroeger hadden wij thuis van die Danerolles blikjes in de koelkast en dan maakten we croissants op zondagochtend. Totaal andere smaak dan de echte Franse croissants, maar ok – dat wist ik als kind natuurlijk nog niet. Dit is de ‘borrelvariant’.

Maiskolf van de BBQ – 2 versies

Vandaag de kick-off blogpost van leuke bijgerechten voor de BBQ: gemarineerde maiskolf. Zo gemaakt en gegarandeerd een hit. Ze zien er leuk uit naast al dat vlees en ook het eten ervan is gezellig.

Top 5 BBQ – Bijgerechten

Het is zomer en dus BBQ-time. Het vlees is meestal zo geregeld. Ook de sausjes en het stokbrood zijn vaste prik, maar dan… wat moet er nog bij? Hier een top 5 van de BBQ bijgerechten van mijn blog

Gnocchi met rundvleesreepjes en fantastische muntdressing

Weer een fijne zomers gerecht. Lekker snel klaar ook. Ideaal dus voor een warme dag.

Snelle Zomerse pasta met gerookte zalm, rucola en citroen

Tja, eigenlijk vat de titel dit gerecht perfect samen. Ideaal voor een doordeweekse avond…

Tomaten-amandeltaart van Ottolenghi

Het is niet echt een standaard quiche, want het is echt een platte taart, op een bladerdeeg bodem. Daardoor hangt hij een beetje tussen pizza en quiche in, vind ik. Het recept vond ik in één van mijn Ottolenghi kookboeken.

Franse pastasalade

Vandaag is het pastasalade dag. Op de warmste 1 juli ooit in NL. Trouwens, ook hier in Frankrijk is het ontzettend warm. Bij ons op La Panacée nu zo’n 40 graden. Toch kon ik het niet laten om even achter mijn pc te kruipen om deze Franse pastasalade te delen..