Gezonde vis ovenschotel: kabeljauw met bloemkoolpuree
Een vis ovenschotel met een bloemkoolpuree als toplaag.
Venkelsoep
Om de anijsachtige smaak nog wat te benadrukken besloot ik een scheutje Pastis toe te voegen. Als we toch bezig zijn…dan maar gelijk goed. Het resultaat? Een smakelijk en origineel soepje al zeg ik het zelf.
Gezonde soep van de week: Wittebonen-kerriesoep
Soms sta je in de keuken en heb je ineens een brainwave. Dat was het geval bij dit soepje. Ik had wat prei over, zag een blik witte bonen staan.
Gezonde soep van de week: Wortelsoep met oosters tintje
Weinig tijd, maar toch een vers soepje maken? Dan is deze snelle wortelsoep misschien iets voor je.
Gezonde soep van de week: Knolselderij-walnotensoep
Het speciale aan deze simpele soep is dat je wat gepelde walnoten meekookt. Klinkt ongewoon, maar is echt heel lekker.
Gezonde soep van de week: Broccolisoep
In het kader van gezonder leven, ga ik wat vaker soep eten tijdens de lunch. Lekker voedzaam en het geeft snel een verzadigd gevoel. Eén broodje of boterham erbij en ik kan de middag door.
Super gezonde lunch: Broodje zelfgemaakte zalmsalade
Voor de salade gebruikte ik restantjes gepocheerde zalm en maakte ik een dressing op basis van yoghurt.
Gezond, lekker en eenvoudig: Zalm pocheren
Ik pocheer eigenlijk nooit iets en zelf zalm pocheren zou eerlijk gezegd niet zo snel bij me zijn opgekomen. Het programma van Gordon Ramsay – ‘Ultimate Christmas’ – heeft daar verandering in gebracht….
Geroosterde paprikasoep – gezonde start van 2014
Daar ben ik weer! Het nieuwe jaar is begonnen en de hoogste tijd om mijn goede voornemens gelijk maar in praktijk te brengen, oftewel: minimaal drie keer per week bloggen en daarnaast gezonder leven.
Gezond soepje: bloemkoolsoep met pittige kikkererwten
Een beetje van mezelf en een beetje van Ottolenghi. Een zachte romige soep met een superbite door de pittige kikkererwten.
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
