Tuinbonen met koriander
Tuinbonen met koriander. Een heel eenvoudig, maar bijzonder smaakvol recept.
Gevulde bolcourgette
Bolcourgette gevuld met rijst, paprika, prei en gerookte makreel. Smullen!
Linzensalade uit de Auvergne
Een linzensalade uit de Auvergne: Linzen, appel, walnoot, Roquefort, bleekselderij, sjalotje en een vinaigrette erover. Puur en simpel…
Snelle Falafel uit de oven
Falafel is hier nergens te krijgen. Dus dan maar eens een keertje zelf maken. Een luie variant wel te verstaan, want ik gebruik kikkererwten uit blik. Het zou dan te zacht worden, maar ik moet eerlijk zeggen dat ik het eindresultaat lekker vind.
Gezonde salade Ottolenghi: Bladspinazie, dadels en pitacroutons
Op deze manier is gezond eten echt geen straf. De croutons, gemaakt van pitabrood, zijn echt heel apart en lekker…
Gezonde lunch: Gerookte kipfilet met dadel
Eerlijk is eerlijk. Dit broodje heb ik verzonnen aan de hand van ingrediënten, die ik overhad na het maken van een Ottolenghi salade (recept volgt)…
Gezonde lunch: Griekse pita
Vandaag staat voor mijn gezonde lunch dit lekkere pitabroodje op het programma. Even opwarmen in de oven en vullen met een soort van Griekse salade (zonder olie!). Zo gemaakt en smaakvol..
Gezonde lunch met hüttenkäse en radijs
Bij de term gezonde lunch schiet bij mij als een soort Pavlov-reactie de term ‘Hüttenkäse’ door mijn hoofd. Ik eet het eigenlijk nooit, maar vroeger at mijn moeder dat altijd als ze aan de lijn was…
Gezonde lunch ? Franse basis tip
Soep! Begin je lunch met een kopje soep. De Fransen zweren erbij. Een eenvoudige groentesoep wel te verstaan – gewoon wat groente bij elkaar gooien, even laten pruttelen, staafmixer erin en voilà…
Kerstyoghurt – lekker & gezond
Deze yoghurt ziet er feestelijk uit en smaakt fantastisch. Ideaal voor de kerstontbijttafel, maar ook een prima ‘licht’ dessert.
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
