Zomerse mais salade
…echt de hoofdrol spelen. Eigenlijk is het gewoon mais met een dressing. Die maak ik van een combinatie van yoghurt en mayonaise. Daar gaat koriander, limoensap, gerookt paprikapoeder en wat…
Recepten-1
…dragonsaus Kip-ovenschotel Kip – waanzinnig lekkere kipmarinade Kip – Za’atar Kipnuggets – zelf maken Kippate met pistachenoten Kipcasserole met venkel en tomaat Koffie karbonade Lamsbiryani met munt yoghurt Lamskoteletjes, fantastisch…
Salade van pittige kikkererwten van Ottolenghi
…azijn 1 teentje knoflook fijngeperst 1 theelepel suiker 1 theelepel kardemompoeder 1,5 theelepel gemalen piment (all-spice) 1 theelepel gemalen komijnpoeder Griekse yoghurt voor het serveren zout en peper Instructies Snijd…
Witlofsalade met dadels, walnoot, appel en frisse yoghurtdressing
…van Nell – gewoon doen. Ik heb in mijn versie alleen iets minder witlof gebruikt, wat rozijnen toegevoegd en voor de dressing Griekse yoghurt gebruikt in plaats van crème fraiche. Nell,…
Cacik – frisse yoghurtsaus – ideaal bij lamsvlees
…collectie: Turquoise van Greg & Lucy Malouf. Recept: Cacik Ingrediënten: – 1 teentje knoflook, gepeld – 500 ml griekse yoghurt – 1 stevige komkommer – 10 gram fijngehakte dille – 2…
Gezonde lunch: Gerookte kipfilet met dadel
…Broodje gerookte kipfilet met dadel en bladspinazie. Voor 1 persoon Ingrediënten: – 2 volkorenboterhammen – 1 plakje gerookte kipfilet – 1 medjool dadel – 1 eetlepel Griekse yoghurt – 1…
Gezond recept: Za’atar kip
…Griekse yoghurt erop. Een supercombi – al zeg ik het zelf. Recept: Za’atar kip Voor 2 personen Ingrediënten: 4 kippendijen 1/2 limoen 2 eetlepels olijfolie 1,5 theelepel za’atar kruiden Voor…
Soep van pompoen, rode linzen en curry madras
…van Jonnie Boer) – zout & peper – desgewenst: Griekse yoghurt Bereiding: – Verhit de olijfolie in een soeppan en voeg de ui toe. Bak deze kort, tot de ui…
Ottolenghi saus met sumak
Deze saus maakte ik bij de kalkoen-courgette burgers, waar ik vrijdag over schreef. Het is eigenlijk een heel lekker alternatief voor klassieke knoflooksaus. Door het gebruik van Griekse yoghurt is hij veel…
Gegrilde Kip Tikka burgers
…daar hou ik van. Je legt gewoon wat plakken kipfilet een paar uurtjes in een heerlijk frisse yoghurtmarinade met onder andere garam masala kruiden. Dan nog een paar minuten grillen, broodje beleggen en genieten maar. Ik vind wel…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
