Onze Franse Keuken

Walnoot-vijgencake

…Een voorbeeld is deze walnoot-vijgencake. Onze buurtjes, Colette & Bernard (van eind zeventig/begin tachtig), kwamen van de week op de thee. Als ze  in hun huis zijn komen ze altijd…

Read More

Recepten-1

…en garnalen Watermeloensalade met gemarineerde kipfilet en mango Witlofsalade met dadels, walnoot en appel Patisserie/Taarten/Desserts Aardbeien met vanillemousse en pistachekruim Aardbeien Charlotte Aardbeien Kwarktaart Abrikozentaart met walnoot en lavendel Amandel…

Read More

Ottolenghi pasta met walnoot, salie en citroen

…tagliatelle, maar ik ga zelf meestal voor linguine. Ook héél lekker. Recept: Pasta met walnoot, salie en citroen Voor 2 personen Ingrediënten: – 60 gram walnoten – 30 gram roomboter…

Read More

Walnotencake met chocolade

…nog nooit eerder opgevallen’. Op zich best verrassend, want ik heb alle walnoot recepten uit mijn kookboeken collectie in kaart gebracht. Deze is er blijkbaar tussendoor geglipt. Mijn walnoot-recepten lijst…

Read More

Tarte tatin met peer, walnoot & blauwe kaas

…deeg en zet in de oven. Mocht je geen tarte tatin pan hebben – vet dan je taartvorm(pjes) met lage rand in met een beetje boter en leg de walnootjes en perenpartjes…

Read More

Eierkoeken zelf maken

…variant met walnoot verdeel je wat stukjes walnoot over het beslag op de bakplaat. Voor een versie met chocolade verdeel je de chocoladestukjes over het beslag. Schuif de bakplaat in…

Read More

Chili con carne met een twist (Foodblogswap)

…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…

Read More

Walnoten-wortel taartjes

…je de citroenmascarpone met wat stukjes walnoot. Ziet er mooi uit toch? Dit leuke dessert vond ik in één van mijn vele véle receptenmappen. Ik heb het ooit uit een…

Read More

Plaattaart met pompoen en rode biet

…biet, gekarameliseerde rode ui, geitenkaas, Provençaalse kruiden, stukjes walnoot en honing. Voortgeborduurd op de plaattaart van Jamie, waar ik het hierboven over had.  Karameliseer om te beginnen wat rode ui. Dat…

Read More

Salade met gekarameliseerde wortel en geitenkaas

Salade met in Calvados gekarameliseerde wortel, geitenkaas en walnoot. Dit recept bedacht ik afgelopen weekend en deze salade viel hier dusdanig in de smaak dat ik hem vandaag gelijk met…

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress