Fantastische Provençaalse broodkruimkorst
…in 2015 – maak dan dit recept. Dit is overigens niet het originele recept, maar een handige snelle versie met gedroogde kruiden. Recept: Provençaalse broodkruimkorst voor ovenschotels/quiches Voor 2 ovenschotels/quiches Ingrediënten:…
Hartige clafoutis met kerstomaten
…hartige taart eigenlijk. Weer eens wat anders dan een quiche lorraine zullen we maar zeggen. Hij is overigens ook koud heel lekker. Je kunt hem dus ook prima van tevoren maken. Echt iets…
Net één balletje teveel……
…kaas en appel – als voorgerecht te gaan serveren op een bedje van sla. Lekker. Overigens is Chickslovefood de zeer terechte winnaar van het foodblog event geworden. Zij hebben een heerlijk recept voor een mini-quiche ingezonden voor de High…
Kookboekpareltje: Chocolate & Zucchini
…het helemaal af. Haar ‘tomato tatin’ recept – ok, onze eigen interpretatie daarvan dan – heeft hier op La Panacée zijn plaatsje veroverd tussen onze vaste quiche-varianten. Hij wordt altijd bijzonder enthousiast ontvangen. Ik ga zeker ook nog andere gerechten…
Basisdeeg voor hartige taarten
Ik maak vaak hartige taarten en dan gebruik ik dit basisrecept voor de bodem. Makkelijk en altijd goed, of je nou een klassieke quiche of een stoere tarte tatin maakt. Het leuke is…
Hartige taart met blauwe kaas en walnoten
…paar minuten staan, voordat je hem serveert. Hij komt namelijk wat opgezwollen uit de oven, maar al snel een beetje in. Dan ziet hij eruit als een echte mooie quiche. Bon appetit! Bron…
Snel & lekker: Frisse komkommersalade met dille
Dit is zo’n typische ‘altijd goed’ salade. Simpel, snel en ideaal als bijgerecht. Zo serveren wij hem vaak bij hartige taarten, zoals bijvoorbeeld ‘luxe quiche met confit de canard’. De toevoeging van…
Gezonde lunch: Stokbroodje gegrilde aubergine met curry
Dit is ook weer zo’n – laat ik het eens proberen -combi. Aubergineblokjes bakken met gemalen komijn, dat doe ik vaker. Als basis voor een quiche. Voor dit broodje voegde ik wat blokjes…
Biet-Geitenkaas Cheesecake
…is gelukkig nog echt lekker ook. Ik was weer eens op zoek naar een hartige taart, als aanvulling voor de quiche-avond van onze table d’hôte. Ik stuitte toevallig op deze briljante vinding via het…
Mini-quiches met asperges
…afdrukken Mini-quiches met asperges Voorbereidingstijd1 uur uur Porties: 4 Auteur: Onze Franse Keuken Ingrediënten 1 pak / rol bladerdeeg 1 klontje boter voor het invetten van de vormpjes 8 niet…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
