Pasta met gegrilde perzik en basilicumolie
…met een beetje olijfolie en grill ze 1 minuut per kant op de grillplaat. Giet de pasta af en roer er driekwart van de basilicum olie doorheen. Schep de pasta…
Pasta met spinazie, kip, zongedroogde tomaat en ricotta
Simpel, snel klaar en lekker fris. Dat is de juiste omschrijving van deze pasta. Ideaal voor een doordeweekse avond. Recept: Pasta met spinazie, kip, zongedroogde tomaat en ricotta Ingrediënten: –…
Preiburger van Ottolenghi
Dit recept is een tip van mijn schoonzus Boor. Ze kan ontzettend lekker koken en is net als ik fan van Ottolenghi. Ik wilde dan ook graag deze door haar…
Tomatensalade van Ottolenghi met gember
…zeezout in een vijzel en stamp tot een natte gemberpasta. Doe de ringetjes bosui in een kom en voeg de gemberpasta toe. Roer door elkaar. Zet een klein steelpannetje op…
Pasta met salami, venkel en tomaat van Jamie
…til je deze pasta van een fijne 7 naar een hele hele dikke 8! Recept: Pasta met salami, venkel en tomaat Ingrediënten: Voor 4 personen – 4 eetlepels…
Fantastische Aubergine uit de oven van Ottolenghi
…van Ottolenghi uit zijn heerlijke boek Jerusalem. De aubergine smeer je in met een geurig Noord-Afrikaans kruidenmengsel, chermoula genaamd, en dan gaar je ze vervolgens in de oven. Daarna dek je de…
Gezonde salade Ottolenghi: Bladspinazie, dadels en pitacroutons
…begrijpt wat ik bedoel. Neem nou deze heerlijke salade van Ottolenghi. Echt een fantastisch voorbeeld van het type gerechten dat ik nu uitkies. Veel kruiden en verrassende ingrediënten. Op deze manier is gezond eten…
Spruitjes uit de oven ‘Ottolenghi style’
…met kaneel en steranijs. Nog wat koriander over het geheel en smullen maar. Jullie weten dat ik een groot fan ben van Ottolenghi. Ok, toegegeven, zijn recepten zijn over het…
Pasta rosa met garnalen van Nigella
…de pasta uitlekken, maar niet al te goed, en doe hem bij de roze saus. Hussel alles goed door elkaar. Schep de pasta in diepe borden en serveer. Enjoy! Bron: Nigellissima – Nigella…
Snelle Zomerse pasta met gerookte zalm, rucola en citroen
Tja, eigenlijk vat de titel dit gerecht perfect samen. Binnen een kwartier op tafel, lekker en simpel. Dit vind ik nou echt een ideale pasta voor een doordeweekse avond. Glaasje witte wijn…