Maaltijdsoep van Jamie Oliver
Maaltijdsoep van Jamie Oliver. Een heerlijke soep met onder andere kip, zoete aardappel, paprika, mais, limoen en quinoa. Het recept komt uit zijn kookboek Super Food Family Classics. Het is…
Gezonde salade Ottolenghi: Bladspinazie, dadels en pitacroutons
Afgelopen week heb ik een aantal voorbeelden gegeven van mijn ‘gezonde’ lunchbroodjes. Ook ‘s avonds probeer ik wat gezonder te eten. Om niet in dieetachtige ellende te vervallen en het genieten vast te…
Zalm met MISO uit de oven
…is het recept: Recept afdrukken Zalm met miso uit de oven Voorbereidingstijd15 minuten min Bereidingstijd10 minuten min Gang: Main Course Keuken: French Trefwoord: miso zalm Porties: 2 Auteur: Onze Franse…
Udon noedels met garnalen en dragon pesto
Udon noedels met garnalen en dragon pesto. Gelukkig nieuw jaar allemaal! Dat 2023 maar een gezond en vrolijk jaar mag worden. Als eerste recept voor het nieuwe jaar heb ik…
Recept Franse ‘mysterybox’: Chocolade-crème taartje
…dus ook wel 6 kookringen nodig (of bijzonder veel tijd om ze na elkaar te bereiden….)….. Bron: Dit recept is een bewerking van het recept uit ‘La Boîte à miam’ – septembereditie…
Tomato Tatin
…Ik heb er één van mijn favoriete merk ‘Le Creuset’ en ben er ontzettend blij mee. Ik gebruik hem ook echt heel vaak, voor onze zoete en hartige omgekeerde taarten. De basis van dit recept…
Pastasalade met gegrilde perzik, spek en geitenkaas
…Mooie foto’s en lekkere recepten. Ik vond het lastig om slechts één ding te kiezen uit al die aantrekkelijke gerechten. Pien is een enthousiaste hobbykok – in het dagelijks leven logopediste…
Super gezonde lunch: Broodje zelfgemaakte zalmsalade
…op een geroosterde volkorenboterham bij een kopje broccolisoep. Een lekkere combinatie en echt een mega-voedzame lunch. Die soep is echt een vitamineboost, wat prima past in mijn ‘gezonder leven’ voornemen. Het recept van deze…
Kerst 2014: Geroosterde groene asperges
Simpel, snel, gezond en lekker. Dit bijgerecht is echt zo gemaakt. Het enige wat je hoeft te doen is de onderkantjes eraf te snijden, wat olijfolie erover te gieten en…
Hello Kitty taart
…een traditionele Gateau au yaourt. Het recept van dit baksel staat van het weekend op mijn blog. Een kleine onderbreking in het ‘gezond genieten’ dus. Niet gevreesd, maandag ga ik gewoon weer verder…….