De ultieme ‘het is maar één keer per jaar Kerst ‘ chocolade Nutella taart
…pot. Tja, niet over nadenken. Gewoon genieten, want hij is…..LEKKER. Super smeuïg natuurlijk en ik voeg wat gemalen walnoten toe voor de structuur. Een klein puntje als dessert (want hij is erg machtig) en dan…
Walnoten-wortel taartjes
…je de citroenmascarpone met wat stukjes walnoot. Ziet er mooi uit toch? Dit leuke dessert vond ik in één van mijn vele véle receptenmappen. Ik heb het ooit uit een…
Limoncello tiramisu met witte chocolade
Op zoek naar een lekker dessert voor je kerstdiner? Zoek niet verder….dit is het! Ik ben serieus trots op dit recept – hét kerstdessert 2017 van Onze Franse Keuken. Ik…
Frisse Citroenmousse met walnotenkruim
Van dit luchtige dessert kan ik alleen maar heel erg vrolijk worden. Lekker fris en zomers. De zoet-zure mousse wissel ik af met laagjes walnotenkruim. Niet alleen lekker, maar het…
Altijd goed: Crêpes Suzette
…Gang: Dessert Keuken: French Trefwoord: crepe suzette Porties: 4 Auteur: Onze Franse Keuken Ingrediënten Voor de crêpes: 80 gram bloem 2 eieren 2 eetlepels zonnebloemolie 1,5 eetlepel suiker 200 ml…
Filodeeg pakketjes met appel en Bastognekoek
…minuten min Gang: Dessert Keuken: French Porties: 4 Auteur: Onze Franse Keuken Ingrediënten 8 vellen filodeeg 2 appels geschild, klokkenhuis verwijderd en in kleine blokjes 1 theelepel kaneelpoeder 1/2 theelepel…
Franse appeltaart – ‘tarte aux Pommes’
…tot volgende week! Recept afdrukken Franse appeltaart Bladerdeeg bodem bedekt met een laagje compote en een dun laagje appelschijfjes. Voorbereidingstijd15 minuten min Bereidingstijd30 minuten min Gang: Dessert Keuken: Franse Keuken…
Leiden Culinair 2012: Genieten van ‘Een stukje Frankrijk in Leiden’
…evenement voor mij persoonlijk extra speciaal. Ik ben ontzettend trots op ze! Martijn en Astrid voorzien Leiden Culinair 2012 van een Frans tintje met de volgende gerechten: Menu van Bistro Le Troubadour – Leiden Culinair 2012…
Druiventaart – lekker puur
Dit gerecht siert deze maand de cover van mijn favoriete Franse kooktijdschrift ‘Regal’: Een heerlijke druiventaart. Niet te zoet en met een aangenaam dunne korst. De subtiele amandel-kaneelsmaak van de bodem gaat goed samen met de sappige in port…
OH LA LA – Profiteroles au chocolat
Dit is een klassiek Frans dessert, dat je hier in de regio op vrijwel iedere menukaart aantreft: ‘profiteroles au chocolat’ oftewel ‘chocoladesoesjes’. De soesjes worden gevuld met een bolletje vanilleijs en vervolgens overgoten…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
