Onze Franse Keuken

Walnotencake met chocolade

…maak ik bijvoorbeeld vaak rucola-walnoten pesto voor de table d’hôte. Ook de walnoot-vijgencake komt regelmatig voorbij. Ik heb dit nieuwe walnoten recept gelijk maar even getest. Je maakt het cakebeslag…

Read More

Recept: Tiramisurol

…en rol hem voorzichtig uit. Haal de rol van het bakpapier en leg op een werkplank. Giet eerst de afgekoelde amaretto-espresso over de cake. De cake zuigt het gelijk op als…

Read More

Walnoot-vijgencake

…Een leuke herfsttaart en heerlijk bij een kopje thee of koffie. Fijn weekend allemaal!  Recept afdrukken Walnoot-vijgencake Ik gebruik voor deze cake een rechthoekige bakvorm met losse bodem 10 x…

Read More

Chili con carne met een twist (Foodblogswap)

…mijn oog op het label ‘peulenparade’. Daar vond ik een recept voor chili con carne – jeetje, dat had ik lang niet gegeten. Dat werd hem. Ik heb het recept een heel…

Read More

Recepten-1

…– citroentaart Ananascarpaccio met verse basilicum Appel -gekarameliseerd- met kaneelcrumble Appel Rozijnen cakejes Appeltaart – Ouderwetse Hollandse Appel-abrikozentaart Bûche de Noël praliné Cake – klassieke franse quatre-quarts Cake aux quatre…

Read More

Klassieke Franse Quatre quarts

cake van vier ingrediënten: bloem, boter, ei & suiker. Die voeg je in gelijke hoeveelheden toe. Een ideale, kan niet mislukken, cakevariant dus. Easy does it! Recept: Quatre Quarts Voor 8/10 personen Ingrediënten: –…

Read More

Recept: Gemarmerde Madeleines

Gemarmerde Madeleines. Deze Franse koekjes zijn zo gemaakt. Eigenlijk is een Madeleine een soort minicake – alleen is de structuur van een goede Madeleine wel echt een stuk luchtiger dan…

Read More

Kinderen zijn er dol op: Snelle appel-rozijnen cakejes

…benutten. Ik maak er namelijk gewoon deze appel-rozijnen cakejes van. Kinderen zijn er dol op, maar ook onze volwassen gasten slaan zo’n mini-cake niet af.  Recept: Supersnelle Appel-Rozijnen cakejes genoeg voor 10 tot 12 mini-cakejes  …

Read More

Amandel – citroentaart

…poedersuiker over de bovenkant en niemand die het merkt – hoopte ik :-)… De smaak: Tja, wat zal ik zeggen..De vulling is heerlijk fris met een wat cake achtige structuur. Maar dan…de bodem….KARTON….droog en smakeloos….

Read More

Simpele appel-abrikozen taart

…en hup in een bakblik kieperen. Afbakken in de oven en voilà…..je hebt een heerlijke pure appeltaart. Hoewel..taart – qua structuur zit het eigenlijk tussen taart en cake in. Ik maak hem met…

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress