Gegrilde Kip Tikka burgers
Gisteren vertelde ik over de duivels lekkere tomatenchutney, waar ik helemaal fan van ben. Die maakte ik voor het eerst bij deze kip tikka burgers. Heerlijke malse burgers en vrij eenvoudig te bereiden. Kijk, daar hou ik van….
Kip Kiev van Jamie – Kick off seizoen 3 SKOA
Ja, de kop is eraf! Ons 3e seizoen ‘Samen koken op afstand’ is officieel gestart. We beginnen met het ‘kip kiev’ recept van Jamie Oliver uit het boek ‘Comfort food’. Is het een winner?..
Heerlijke maaltijdsalade met rucola, avocado, gekruide kip, abrikoos en hazelnoot
Simpel, lekker en hij ziet er ook nog eens prachtig uit.
Kip in melk van Jamie Oliver
Kip garen in melk. Klinkt gek? Nou, jammer dan, want het smaakt fantastisch. Ik heb al eens kippenpoten gemarineerd in karnemelk (Nigella recept), maar deze hele kip in de oven van Jamie is toch wel mijn favoriet.
Kip met mango
Dit is nou echt zo een ‘ideaal-voor-een-doordeweekse-avond’ maaltijd. Ik weet dat veel mensen niet zo van fruit in het avondeten houden, maar geloof me. Dit is echt lekker.
Quiche met kip, courgette en gedroogde abrikozen
Tijdens het seizoen hebben wij regelmatig een quiche avond op La Panacée. Dan zetten we de hele tafel vol met diverse varianten – een quicheproeverij dus. Dit is onze meest recente aanwinst….
Kip met pistachenoten korst
Deze kip met een heerlijk knapperig korstje van pistachenoten, sumak en sesamzaad supermals. Dat verbaasde mij, want na het bakken gaan ze nog 8 minuten in een voorverwarmde oven…
Kippensoep met ei en citroen
Avgolemono – dat is de naam van deze traditionele Griekse kippensoep. Ei en citroen worden in de Griekse keuken vaak gebruikt voor het maken van soepen en sauzen….
Kip ovenschotel voor het hele gezin
Deze ovenschotel kan je met het hele gezin eten. Onze Marie ( net 3) is er in ieder geval dol op. Het is toegankelijk genoeg voor (kleine) kinderen, zonder dat het zo’n laffe ‘kinderhap wordt…
Kip Teriyaki
Lekkere zoete kip. Voor dit recept gebruik je kippendijen. Die ontbeen en ontvel je – even werk, maar echt de moeite waard, want het vlees is supermals. Niet te vergelijken met kipfilet…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
