Havermoutkoekjes met chocolade
Havermoutkoekjes met chocolade. De meiden hebben schoolvakantie. Door de lock-down kunnen we natuurlijk niet op pad. Dus verzinnen we activiteiten in en om het huis. Zoals koekjes bakken. Gisteren hebben
Eierkoeken zelf maken
Eierkoeken zelf maken. Dat is dus helemaal niet moeilijk. Ik durf zelfs te beweren, dat het een vrij simpel klusje is. Ik gebruikte het recept uit de Bakbijbel van Rutger
Homemade Orange curd
Homemade orange curd. De sinaasappel variant van de bekende lemon curd. Zo gemaakt en heerlijk fris.
Homemade uienkruier met salami
Homemade uienkruier met salami. Zelfgemaakt deeg beleggen met een mengsel van uienringen, mosterd, honing, sambal en salami. Kaas erover en hup de oven in.
Gekonfijte citroen
Gekonfijte citroen – eenvoudig zelf te maken. Lekker in stoofschotels en bij visgerechten.
Fantastische Provençaalse broodkruimkorst
Broodkruim – wat is daar nou zo speciaal aan? – hoor ik je denken. Nou – wacht maar. Ik dacht ook altijd dat broodkruim gewoon een laf (ok, toegegeven – ook ‘gezonder’) alternatief is voor een kaaskorst….
Duivels lekkere tomatenchutney
Dit tomatenmengseltje is echt fantastisch. Schep een lepeltje op een broodje oude kaas, pittige salami, tonijn, of hamburger. Tja ach, eigenlijk is het bijna overal wel lekker bij. Ook fijn: hij is echt zo gemaakt…
Zelf shoarma maken
Hier bij ons in de omgeving kan ik geen lekkere kant-en-klare shoarma krijgen. Dus toen ik dit recept op twitter langs zag komen besloot ik het gelijk zelf te maken. SMULLEN!
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
