Provençaalse Tian
…De tomaten snijd ik met een scherp mes in iets dikkere plakken. Zoals ik al aangaf is het de bedoeling dat de groente langzaam gaart in de oven. Deze schaal…
Maaltijdsalade van linzen de Puy met avocado en geitenkaas
…8 zwarte olijven, ontpit – 8 groene olijven, ontpit – 5 semi-gedroogde tomaatjes (eventueel te vervangen door gedroogde tomaten) – 1/2 rode ui – 50 gram zachte geitenkaas – 2 eetlepels olijfolie…
Kipcasserole met venkel en tomaat
…door haar gekozen recept uit het kookboek ‘In de keuken’ van Bill Granger: Recept: Kip tomaten venkelcasserole voor 4 personen Ingrediënten: – 2 eetlepels olijfolie – 8 kippenpoten, met bot…
Aubergine ovenschotel met kruidenroom
…met kruidenroom Ingrediënten: Voor 4/6 personen – 2 aubergines – 3 tomaten – 2 tenen knoflook – 1 eetlepel tomatenpuree – klontje boter – 3 volle eetlepels creme fraiche – 1 eetlepel verse dragon – 1…
Snelle romige pasta met zalm en rucola
…2 personen – 200 gram penne pasta – 1 ui – 1 teen knoflook – 2 tomaten – 2 eetlepels olijfolie – 100 gram gerookte zalm in reepjes – 50…
Ratatouille uit de oven – simpel en lekker
…het algemeen uitgaat naar rood) – 2 tenen knoflook – 6 tomaten – 4 eetlepels olijfolie – 2 eetlepels provencaalse kruiden – zout & peper Bereiding: – Verwarm de oven…
Salade van pittige kikkererwten van Ottolenghi
…Porties: 4 Auteur: Onze Franse Keuken Ingrediënten 200 gram kikkererwten uit blik 1/2 komkommer 2 tomaten 1 rode paprika 200 gram radijsjes 1 rode ui 2 eetlepels fijngehakte verse koriander…
Geroosterde paprikasoep – gezonde start van 2014
…grote ui – 2 teentjes knoflook – 2 eetlepels olijfolie – 4 rode paprika’s – 1 grote aardappel (= 200 gr) – 2 tomaten – 1,2 liter kippenbouillon – 1…
Artisjok met frisse tomatendressing
…ze zo mee als je met je tanden de onderkant uit het blaadjes schraapt. Heerlijk! Weer eens wat anders dan een klassieke vinaigrette. Recept: Artisjok met tomatendressing Ingrediënten: Voor 2 personen…
Maaltijdsalade van gnocchi met balsamicodressing
…1 rode ui – 2 eetlepels olijfolie – klein handje rucola – 5 zongedroogde tomaten + optioneel: voor de ovenvariant (zie verderop) – 6/8 plakjes ontbijtspek – 100 gram geitenkaas…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
