Onze Franse Keuken

Recept: Peanut Butter Cookies

Het recept voor deze koekjes trof ik aan in de kookdoos – la boîte à miam – van oktober. Ze zijn echt zo klaar. Ontzettend makkelijk om te maken en een hit bij zowel kinderen als…

Read More

Samen koken op afstand – recept van Bill Granger

…gekozen uit ‘in de keuken‘ van Bill Granger. Een fijn kookboek met toegankelijke recepten, waar ik regelmatig uit kook. Best verrassend dus, dat ik dit  recept nog niet eerder heb gemaakt. Lijkt me…

Read More

Samen koken op afstand – Ricotta yoghurt taart

…dus tot deze testsessie dicht. Al zoekend naar een recept was er weinig waarvan ik dacht: yam, lekker! Uiteindelijk koos ik de ricottataart. Een kort recept, mét maizena dus ik…

Read More

Samen koken op afstand – Jamie’s superfood pasta

…pasta recept a la Jools gemaakt hebben en het was twee keer niks. Voortaan sla ik de Oliver-recepten die van de hand van Jools komen over. Conclusie: een teleurstellend begin,…

Read More

Recept: Boeuf Bourguignon met ontbijtkoek

Gisteren gaf ik vijf tips voor de bereiding van een heerlijke boeuf bourguignon. Vandaag, zoals beloofd, ons recept. Recept: Boeuf Bourguignon met ontbijtkoek Ingrediënten: Voor 4-6 personen – 1,5 kilo mager…

Read More

Recept: Broodje hamburger ‘French Style’

…zou er zelf nooit opgekomen zijn, maar LEKKER!! Weer eens wat anders. Het recept is afkomstig van hamburgerrestaurant Big Fernand in Parijs en ik trof hem aan in  de kookdoos ‘la boîte à miam’…

Read More

Asperge recept: Klassieke ‘witte goud’ schotel

Dit is mijn favoriete asperge-recept. Gewoon heel simpel gekookt en geserveerd met ei, ham en gesmolten boter. Puur genieten van het prachtige ‘witte goud’.   Recept: Klassieke ‘witte goud’ schotel – asperges met ei, ham en gesmolten boter…

Read More

Walnoten-honingtaart

…klaar mee. Benieuwd of dit recept daar misschien verandering in brengt. Ik volg netjes het recept, ook van het deeg. Erg breekbaar. Lastig uit te rollen en ik frommel dan ook de kleine…

Read More

Recept: Risotto met cantharellen en saucisse de Toulouse

…behappen. Ik vind dit persoonlijk dan ook een ideale manier om risotto te maken voor gasten.  Recept: Risotto met cantharellen en saucisse de Toulouse Ingrediënten (4 – 6 personen) – 1 ui –…

Read More

Recept: Tiramisurol

…dus ook ja, ja de tiramisu-versie. Dit recept heb ik ooit uit een Frans kooktijdschrift gehaald en vervolgens aangepast naar eigen idee. Recept Tiramisu-rol: Ingrediënten voor de rol: – 4 eieren (gesplitst…

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress