Kookvakantie
…– pasta – walnoten taart – gegrilde groente. Kortom: Een week lang genieten & kokkerellen op Chambres et table d’hôtes La Panacée. Wat is inbegrepen: – 7 overnachtingen inclusief ontbijt…
Gestoofde venkel met tomaat, kappertjes en ricotta
…en zwarte olijven, langzaam gaar in een laagje kruidige bouillon. Vlak voor het serveren een beetje romige ricotta en geraspte citroenschil erbij en genieten maar. Dit gerecht is gebaseerd op…
Borrelhapje met zwarte rammenas, gerookte zalm en kwartel ei
…en zwarte peper en klaar ben je. Dan nog een gekookt kwartel eitje erop. Een beetje paprikapoeder erover voor de show en genieten maar. Ziet er toch leuk uit?! Fijne…
Groene bonen salade met mozzarella
…erover en genieten maar. Dit is nou een eenvoudig maar ontzettend smaakvol bijgerecht. Ik gebruik express twee verschillende soorten bonen om het een beetje interessant te houden, maar je kunt…
Recept: Granola La Panacée
…zo gezond mogelijke mix maken, maar een beetje suiker blijkt toch echt wel nodig. Meerdere frustrerende pogingen later werd mijn moeite beloond: Onze eigen huis-mix is een feit. Hij zal bij ons komend seizoen in ieder geval af…
Recept: Vitamineboost – BRS soep
…dankbaar gespreks onderwerp -vooral de foto’s van de ‘moordlijven’ worden aan kritische en gezond jaloerse blikken onderworpen. Hmmm….voor mij toch echt geen bikini dit jaar. Ik ben nog héél hard…
Tomato Tatin
…en blog Beginspiration, waar zij haar ervaringen over gezond en (h)eerlijk eten deelt. Haar lijst met 12 uitdagingen inspireert mij in ieder geval om een nieuw kookprojectje op te zetten. Mijn laatste uitdaging was immers alweer een tijdje geleden…
Grandioze Griekse maaltijdsalade
Deze simpele salade is één van mijn persoonlijke favorieten. Gezond en door de toevoeging van bonen een echte vullende maaltijd. Ik maak deze salade vaak op donderdag – de enige dag dat wij…
Pastasalade met gegrilde perzik, spek en geitenkaas
…– die niet alleen lekker kookt maar ook mooie foto’s maakt. Bovendien maakt ze deel uit van een kookclub – iets waar ik ‘gezond’ jaloers op ben. Dat lijkt me ook zo leuk, maarja dat is…
Super gezonde lunch: Broodje zelfgemaakte zalmsalade
Zo is gezond eten geen straf, maar juist een super ontdekking! Voor deze lekkere salade gebruikte ik de restantjes gepocheerde zalm en maakte ik een dressing op basis van yoghurt. De mierikswortel geeft het geheel een…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
