Onze Franse Keuken

Snelle romige pasta met zalm en rucola

  Deze pasta met zalm heb je binnen een kwartier op tafel. Kijk, dat schiet tenminste op. Ideaal dus voor een doordeweekse avond, of als je gewoon even geen zin hebt…

Read More

Gezond, lekker en eenvoudig: Zalm pocheren

zalm in een heerlijke salade Niçoise, maar ik gebruikte het voor een pasta. Fantastisch! Ook eens proberen? Recept: Zalmfilet pocheren Ingrediënten: – mooi stuk zalmfilet (ik had meerdere kleine stukken – in totaal 700…

Read More

Snelle Zomerse pasta met gerookte zalm, rucola en citroen

…erbij en genieten van de avondzon. Wat wil je nog meer? Zo maak je hem: Recept: Pasta met zalm, rucola en citroen Voor 2 personen Ingrediënten: – 200 gram linguine of spaghetti…

Read More

Borrelhapje met zwarte rammenas, gerookte zalm en kwartel ei

…een eenvoudige zalmmousse. Gewoon even wat mascarpone, crème fraiche en mierikswortel door elkaar mengen. Gerookte zalmsnippers erbij. Wat bieslook en dille toevoegen. Dan op smaak brengen met een beetje citroensap…

Read More

In Calvados gekarameliseerde wortel

…zetten. Recept afdrukken In Calvados gekarameliseerde wortel Heerlijke in Calvados en kruidenbouillon gekarameliseerde stukjes wortel. Voorbereidingstijd6 minuten min Bereidingstijd8 minuten min Gang: Side Dish Keuken: French Trefwoord: Calvados wortel Porties:…

Read More

Frittata van zoete aardappel, gekarameliseerde rode ui en geitenkaas

…te maken en improviseerde dus gewoon een beetje. Dat pakte erg goed uit. Zoete aardappel, romige geitenkaas en gekarameliseerde ui zijn echt een supercombi. Ik heb deze frittata in kleine…

Read More

Dessert: Gekarameliseerde appel met kaneelcrumble

…je het ook eens proberen? Zo maak je het: Recept: Gekarameliseerde appel met kaneelcrumble Ingrediënten: dessert voor 4 personen Voor de gekarameliseerde appels: – 4 appels – 75 gram suiker…

Read More

Tarte tatin met gekarameliseerde uitjes

Okee, toegegeven, het is even werk om te uitjes te pellen…MAAR – het is de moeite waard. Deze tarte tatin met gekarameliseerde uitjes vind ik in ieder geval erg lekker – écht om je…

Read More

Pasta met geitenkaas, gestoofde witlof en gekarameliseerde walnoot

…witlof gegeten kan worden. Dus maakte ik hem voor mezelf ‘met’ en voor de rest ‘zonder’ klaar. Ik voegde voor de andere gezinsleden wat gebakken spekjes en gekarameliseerde walnoot toe. Voor mij natuurlijk een mooie…

Read More

Omelet met gekarameliseerde walnoot en geitenkaas

…omelet. De omelet breng je op smaak met za’atar en bieslook. Vlak voordat het ei gestold is, beleg je één helft van de omelet met gekarameliseerde stukjes walnoot en zachte…

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress