Frittata van zoete aardappel, gekarameliseerde rode ui en geitenkaas
…te maken en improviseerde dus gewoon een beetje. Dat pakte erg goed uit. Zoete aardappel, romige geitenkaas en gekarameliseerde ui zijn echt een supercombi. Ik heb deze frittata in kleine…
Snelle pasta met worst, paprika, geitenkaas en appelstroopsaus
…als tegenhanger voor de romige geitenkaas en zoute worst. In de voorraadkast viel mijn oog op een pot appelstroop, wat kruidenbouillon erbij en voila…. Deze pasta is lekker snel klaar en dus ideaal voor…
Groente omelet met geitenkaas en verse kruiden
…zo opschrijf bedenk ik me dat het in puntjes gesneden ook best dienst kan doen als bijgerecht. Bak de vulling even kort en roer het samen met de rijst, geitenkaas en de kruiden door de geklutste eieren….
Gegrilde venkel salade met biet, geitenkaas en sinaasappel
…groente nog nooit klaargemaakt en dat wilde ik wel eens proberen. Ik heb in mijn versie de feta vervangen door geitenkaas en ik heb wat zwarte olijven en stukjes walnoot toegevoegd. Erg…
Gekrulde wortelsalade met walnoot en geitenkaas
…een subtiel zachte crunch en blijft (gelukkig) fel oranje van kleur. Een beetje zachte geitenkaas erover en niet te vergeten, de stukjes walnoot. Besprenkel het geheel met nog wat olijfolie…
Een lust voor het oog: Bietjescouscous met geitenkaas
…Deze salade kan je met gepaste trots op tafel zetten. Ik ga dat dit seizoen in ieder geval doen, want ik weet zeker dat onze gasten dat wel kunnen waarderen. De zachte geitenkaas en frisse…
Borrelhap: Geitenkaas-miniloempia met honing en rozemarijn
…Geitenkaasloempia van filodeeg met honing en rozemarijn Voor 4 stuks Ingrediënten: – 75 gram zachte geitenkaas – 1 theelepel honing – 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn – zout & peper –…
Pasta met geitenkaas, gestoofde witlof en gekarameliseerde walnoot
…vuur in het bakvocht van de spekjes en de honing. – Roer in een kommetje de geitenkaas, yoghurt en tijm door elkaar. – Giet de pasta af en roer er de geitenkaasyoghurt doorheen….
Recept: Courgettebloemen gevuld met zachte geitenkaas, honing & verse munt
…Ingrediënten: – 8 courgettebloemen – 100 gram zachte geitenkaas – 1 eetlepel creme fraiche – 1 eetlepel honing – 2 eetlepels verse munt – fijngehakt – flinke snuf peper –…
Salade van vijgen, zoete aardappel & geitenkaas
Deze salade met verse vijgen, zoete aardappel en geitenkaas heb ik gisteren geserveerd tijdens onze table d’hôte. Het heerlijke recept komt uit het nieuwe boek van Ottolenghi – Jerusalem. Zelf heb ik dit onlangs…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
