Borrelhap: Geitenkaas-miniloempia met honing en rozemarijn
Kerst voorbij – nu op naar Oud&Nieuw. Hier nog een tip voor een leuke borrelhap. Wat dacht je van deze geitenkaas miniloempia’s van filodeeg? Zo gemaakt en heel lekker.
Recept: Geitenkaasloempia van filodeeg met honing en rozemarijn
Voor 4 stuks
Ingrediënten:
– 75 gram zachte geitenkaas
– 1 theelepel honing
– 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn
– zout & peper
– 2 vellen filodeeg, in vieren verdeeld
– olijfolie
Bereiding:
– Verwarm de oven voor op 200 graden.
– Verdeel om te beginnen de filodeegvellen in vieren. Leg twee kwarten op elkaar. Smeer de vellen in met olijfolie en leg in het midden een hoopje geitenkaas
– Vouw de zijkantjes naar binnen en rol de vellen op tot een sigaar.
– Leg de sigaren op de bakplaat en bak ze 10 minuten in de oven. Bon appetit!
