Kerst 2014: Zuurkoolsigaar
Dit is nou een leuk, origineel en snel te maken feestelijk bijgerecht. Staat ook heel gaaf op het bord. Ik vind het met name geschikt bij gerechten met ‘zoete’ sauzen.
Franse tomatenpesto – lekker voor bij de borrel
Bij een apéro serveer je wat simpele borrelhapjes. Bittergarnituren kennen ze hier niet. Helaas.. Deze tomatenpesto is wel ideaal: Erg lekker, uitgesmeerd op een stukje pain de campagne..
Tortillapizza
Je neemt een tortilla en belegt die als een pizza. Waarom niet? Nou houden wij sowieso vooral van pizza’s met dunne bodem – dus dat komt mooi uit.
Gevulde eieren – retro borrelhapje
Ouderwets? Tuurlijk! Achterhaald? Ach, wat een onzin. Dit is echt zo’n klassiek borrelhapje, dat vroeger tijdens verjaardagen op zowat iedere buffettafel stond. Altijd goed…
Voor bij de borrel – met artisjokcrème gevulde tomaatjes
Een lekker borrelhapje – deze tomaatjes gevuld met romige artisjokcrème. Een beetje citroensap maakt de crème lekker fris…
Hummus met pindakaas
In deze hummus versie vervang je de tahin door pindakaas. Een prima alternatief.
Frittata van zoete aardappel, gekarameliseerde rode ui en geitenkaas
Zoete aardappel, romige geitenkaas en gekarameliseerde ui zijn echt een supercombi. Ik heb deze frittata in kleine puntjes gesneden en als borrelhap geserveerd.
Tapenade van zwarte olijven & zongedroogde tomaat
Tapenade doet het altijd goed als borrelhap. Het fijne is – het is heel simpel en snel zelf te maken.
Foodblogswap: Krab-Garnalen koekjes
Net wat origineler dan krabkoekjes en vrij eenvoudig te maken. Ideaal dus. Lekker met pittige chilisaus. Prima fingerfood.
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
