Foodblogswap: Krab-Garnalen koekjes
Ik mag voor de maand april iets uitkiezen van het heerlijke blog van PJ. Voor mij een ware ontdekking, want ik kende haar blog ‘Nombelina’s foodblog’ nog niet. Ik moet zeggen dat ik het best lastig kiezen vond – ik wilde eigenlijk meerdere dingen maken.
Voor de start van ons drukke seizoen gaven wij afgelopen vrijdag nog even een borrel voor een aantal vrienden uit de buurt. Ik besloot dus om een leuke borrelhap te kiezen: Krab-garnalen koekjes. Net wat origineler dan krabkoekjes en vrij eenvoudig te maken. Ideaal dus. Wel heb ik de verhoudingen iets aangepast, want ik had meer dan 6 koekjes (aantal uit het originele recept) nodig. Het was een grote hit bij de gasten. Lekker met pittige chilisaus. Prima fingerfood.
Ben je benieuwd naar het recept? Klik hier
Overigens is een bezoekje aan de blog van PJ zeer de moeite waard. Kijk voor haar lekkere recepten en foodtalk op Nombelina’s foodblog
Caroline Brouwer
april 23, 2013 at 8:43 amDie zien er inderdaad erg lekker uit! Ga ik onthouden voor als ik een keer een feestje geef!
PJ - Nombelina
april 23, 2013 at 10:53 amIk was heel benieuwd welk recept je zou gaan maken. Deze was ik niet eens opgekomen! Moet ik zelf ook weer eens gaan maken :D. Ben heel blij dat het zo in de smaak viel!
koekjes
juni 3, 2013 at 8:43 amoehh dat klinkt heerlijk en leuk als borrelhapje
Karin
januari 31, 2016 at 6:33 pmHeerlijk hapje met plezier opgegeten