Kerst 2014: Zuurkoolsigaar

Recept: Zuurkoolsigaar
Voor 4 personen
Ingrediënten:
– 8 velletjes filodeeg
– 150 gram, in witte wijn gekookte, zuurkool – uitgelekt
– olijfolie
Bereiding:
– Verwarm de oven voor op 200 graden.
– Zet een bakplaat klaar met daarop een vel bakpapier.
– Leg twee vellen filodeeg op je werkblad en smeer ze in met olijfolie.
– Leg een hoopje zuurkool in het midden van het filodeeg.
– Vouw in de lengte een stukje van het filovel om. Kijk zo:
– Rol ze op in de lengte, zodat je een sigaar krijgt.
– Leg ze op de bakplaat, smeer de buitenkant ook in met een beetje olijfolie en schuif de plaat in de oven.
– Bak de sigaren in 15 minuten goudbruin. Zo zijn ze klaar om te serveren.
Tip: Je kunt ze prima van tevoren maken en voor het serveren nog even 5/7 minuten opwarmen in een oven (125 graden ongeveer).
Anoniem
december 8, 2014 at 3:09 pmHallo Lisette,
wat heerlijk dat je weer zo actief bent op je blog.
ontzettend leuke recepten en ideeën. ik ga deze zuurkoolsigaar zeker proberen.
Ook de eendenborst variaties, al is het nu moeilijk om aan verse vijgen te komen, misschien maar proberen met de gedroogde.
Ga zo door!
helemaal leuk,
groetjes Marjon
Esther
december 8, 2014 at 10:12 pmLeuk, lekker en makkelijk. Deze ga ik zeker eens proberen.
Groetjes, Esther