Hoe kook & eet je artisjok ? Stap-voor-stap bereiding
Artisjok. Ziet er prachtig uit, maar hoe maak je die dingen klaar? Nou zo…Ik laat je stap-voor-stap de bereiding zien..
Franse groentesoep – Soupe au pistou
Wij hebben een prachtige soepterrine, maar gebruiken hem eerlijk gezegd zelden. Eigenlijk alleen voor deze soep. Dan zetten we hem midden op tafel – wat altijd veel nieuwsgierige blikken van onze gasten oplevert.
Ratatouille uit de oven – simpel en lekker
Ratatouille verschijnt bij ons héél vaak op tafel. Ik vind het namelijk een ideaal bijgerecht. Niet in de laatste plaats, omdat je het ruim van te voren kunt klaarmaken – zeker deze ovenversie.
Haricot verts met citroenboter
Dit is echt een ideaal bijgerecht. Snel en simpel en het kan eigenlijk overal bij – vlees, vis of vegetarisch.
Asperge recept: Klassieke ‘witte goud’ schotel
Dit is mijn favoriete asperge recept. Gewoon heel simpel gekookt en geserveerd met ei, ham en gesmolten boter. Puur genieten.
Bloemkoolsalade van Nigella
Zelfs Arjan, die echt een hekel heeft aan bloemkool, vond deze salade ‘best okee’. Dat is echt een mega-compliment.
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
