Waterkerssoep
…Ik wilde deze soep ook wel eens proeven en ging thuis gelijk aan de slag. Inderdaad erg lekker. Zacht, met een apart nasmaakje in de lijn van rucola en spinazie. Ik snap Annickje…
Verrassend lekker: Citroenmelisse-pesto
…Ik heb hem bijvoorbeeld gebruikt voor een warme bonensalade met rucola. Een erg geslaagde combinatie al zeg ik het zelf. Het recept van deze salade is morgen te vinden op deze blog….
Walnotencake met chocolade
…maak ik bijvoorbeeld vaak rucola-walnoten pesto voor de table d’hôte. Ook de walnoot-vijgencake komt regelmatig voorbij. Ik heb dit nieuwe walnoten recept gelijk maar even getest. Je maakt het cakebeslag…
Boerenkoolpesto met cashewnoten
…puree. Niet heel nat. Gebruik gezouten cashewnoten, want anders wordt het geheel te flauw. Deze pesto krijgt een mooi vast plekje naast mijn andere favorieten Rucola-walnoten pesto en Thaise pesto….
Broccolisoep met pesto en feta
…kippenbouillon. Vervolgens breng je het geheel op smaak door een volle eetlepel pesto door de soep te roeren. Ik gebruik onze verse rucola-walnoten pesto, maar je kunt ook prima groene…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
